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跟朋友去 Sam Club 买了两袋新西兰羊架，即肋骨肉：
🥩New Zealand Frenched Lamb Rack
新西兰出产的羊肉是优质羊肉的代名词！
膻气不重，肉质鲜美～
买回来先洗干净，再腌制，调料是：
✨抹点油
✨加生抽
✨料酒
✨盐
✨迷迭香
✨孜然粉
✨黑胡椒
腌20分钟左右等羊肉腌入味，
就可以摆在烤盘上放入空气炸锅了。
做法和设定如下：
✨先 Pre-Heat 约5分钟
✨再 Roast Mode 365度左右烤15到20分钟
✨中间大约每五分钟翻一下面，共四次
也可以间隔10分钟左右，翻两次
✨等肉表面微焦就可以出锅了，熟度看个人的喜好。
当然也可以用传统烤箱烤羊肉，
但感觉 air fry 空气炸锅更方便快速。
腌羊肉一环可能稍费时间，烤肉其实只需20分钟就够了，
不开明火比较安全健康，也不耽误做其他饭菜。
这些都在其次，最重要的就是：
❤️好吃呀！！
入秋吃烤羊肉最爽啦啦啦啦！！！
还配啤酒哦🍻
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最新评论 10
:学会了
:这个自然的量我很喜欢
:评论已删除
回复 @初來乍到的小喵咪:哈哈哈哈哈哈 谢亲![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
可是我也觉得有待改进耶 不能说很成功![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:是呀…我也不知道为啥 外面看都快焦了 里面还嫩着呢 是因为温度太低了吗？
:诱人😍
:👍
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)