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德州有很多墨西哥人，也有很多tex mex餐馆。不少人挺喜欢这美式墨西哥风味的。
Mi Cocina是家连锁店，主要分布在达拉斯地区，差不多有25家。感觉每个city至少1-2家。Allen这家的特色是位置比较好，处在watters creek plaza那边。边上就是步行街，有各种店，咖啡，pizza，冰激凌，面包，超市，以及其他餐馆。还有个lululemon。整个plaza是建在人工挖的小池塘和人工河盘，环境很不错。
餐馆可以坐里面，也可以坐外面看风景。去的时候是下午有些热，就直接坐里面，空调开得冷飕飕的，冻死我了。照例一坐下，就送上了chips 和 酱。味道不错。
点了一个tex mex basis，Enchilada Dinner Sunset 外加他家的特色，Mama’s chicken con hongos。食物上来就是很正常的墨西哥菜，味道也不错，就是太咸，需要喝水。感觉是盐放多了。店面挺大的，生意不错，一直人来人往，离开的时候，还看到一个墨西哥大哥正架着手机直播吃饭。😂😂
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