昨天尝了下星巴克新品碧根果燕麦拿铁,味道还挺不错的
星巴克总算出了靠谱的秋季饮品 今早莫名又馋了,刚好账号里有100🌟了,兑换DIY了一把。
出了新品,糖浆和cold foam也更新了,所以可以复制一下。
星爸爸版的iced pecan crunch oatmeal latte配方是expresso
pecan syrup
non dairy vanilla sweet cold foam
pecan crunch topping
今天DIY的版本配方见图二
冰咖啡为底
加expresso,two shots,比昨天少一shot
pecan syrup,今天只加了两泵,昨天是三泵
salted pecan cream cold foam,换了,味道比slated caramel cream cold foam淡一些,有一些烤坚果的味道,但不浓
oatmilk,一样
多加了half n half
总结下来,两者味道差得不算大,但星巴克的版本更甜更香浓。
分析如下:DIY版本比昨天的甜度降了很多。猜测主要原因是把cold foam换了,甜度降了很多。其次是这个是冰咖啡底,本来咖啡也多一点。
烤坚果的香味主要来自pecan syrup,DIY版本略淡了点,看来下次DIY可以继续venti配三泵,星巴克版本的话要减cold foam控制糖度。
最新评论 1
:下次也去DIY一下下