今天馋龙虾了?但又懒得换衣服出门?别担心,Luke's 龙虾卷来救场!上篇文章讲到在 Whole Foods 买的一些美食,挑战$100刀在Whole Foods买好吃的!😋 其中就包括这份在网上非常有名的龙虾卷!
传说它只需5分钟,你就能在家DIY出一份堪比餐厅级别的美味龙虾卷。到底是真的有这么神奇,还是网上过誉了呢?就让我们一起看看到底如何吧!
😋怎么做?简单到不敢相信!
1️⃣解冻龙虾肉:如果不着急,可以放常温让龙虾🦞自动解冻。但是如果着急。可以用微波炉(2分钟),或者空气炸锅(5分钟)快速解冻。
2️⃣黄油妙用:如果你用空气炸锅烤龙虾的时候,不妨加一些黄油🧈这样肉质会更有弹性。
另外面包可以选择常规的热狗面包,在表面刷上一些黄油,空气炸锅1-2分钟,就能让面包外皮酥脆,内里仍然柔软。你大概会发觉,这就是为龙虾肉量身定做的“豪华床垫”!🍞🔥
3️⃣给龙虾🦞添加秘密武器:如果你也想龙虾更加入味,可以先将龙虾🦞肉放在一个小碗中,再把黄油加上柠檬汁混合,再淋在龙虾肉上,最后撒上 Luke's 独家“秘密调料”和蛋白酱。
‼️这边有关Luke's 独家“秘密调料”,不要学我图上的错误示范,当时不知道调料是粉末状,所以把调料撒多了,导致龙虾肉都变成了绿色🥹大家只需要一点点🤏撒在肉上点缀下就好!
4️⃣装填龙虾肉:这一步是最爽的!把解冻后的龙虾肉塞满面包——量多得让你觉得简直赚大了!一份龙虾肉大概可以分2-3人份的量!对于爱吃龙虾肉的人来说,不需要麻烦处理真是太方便啦。
🤔口感体验——合格的快餐,但没那么惊艳
购买前大家请注意,由于这是一款冰冻龙虾!所以千万不要想说跟我们平时吃的新鲜龙虾能比。刚解冻的时候我有单独尝它的肉质,其实就是盐水煮了的龙虾肉,肉质都取自龙虾钳子部位,口感紧致,比较有弹性。
所以其实这个龙虾好不好吃,基本上就看你爱不爱吃龙虾以及蛋白酱。个人认为配这两样就好,加上柠檬汁可以让口感更丰富。虽然不能说100%还原餐厅味道,但是还是有还原70%-80%的。
如果你是属于对海鲜要求不是很高,只想尝尝味道的,可以买回家好还体验下,制作非常简单!
大家都有吃过这款龙虾卷么?欢迎留言讨论哟♥️
最新评论 6
:这肯定比外面卖的好吃一百倍
:哇好诱惑
:不错
:我今天才买了这个!!猴父子在打折
:呀!好有缘,我也昨天买的
回复 @Winnie是维妮吖:哈哈不过我还没来得及吃,忘买面包了