今天继续跟大家分享几道家常美食
图①②新疆大盘鸡
这道菜家里也可以做，很方便
油锅煸炒姜葱，下入洗净切块后的鸡肉土豆🥔炒熟，下各种蔬菜，翻炒几分钟，下大盘鸡的料包(华超可以买到)
出锅前，大汤碗底先放下好的宽面🍜，然后把大盘鸡连汤带鸡一起倒入大汤碗里，这样可以使面条吸饱汤汁，会更入味
图③啤酒🍺鸭🦆
油锅煸炒姜葱，鸭子𓅿𓅹处理干净，切块翻炒煮半熟，加啤酒鸭料包(华超可以买到)和啤酒🍺，直至鸭子煮烂，倒入各种蔬菜，转大火翻炒均匀，收汁即可
图④青椒牛肉
说是青椒，其实是墨西哥青辣椒，因为有点辣味，菜椒🫑不够辣😂
这道菜的灵魂在于牛肉要薄切，用盐酒黑胡椒和小苏打粉拌匀，冰箱冷藏20分钟，热锅热油快速翻炒至半熟拿出备用
起油锅爆香红色小米椒和姜丝，放入青辣椒炒熟，一点点🤏🏻盐🧂，然后牛肉返回锅里和辣椒拌匀，可以适当勾芡，看个人爱好
图⑤家常豆腐
一定要选老豆腐才能煎定型，然后加上泡发好的黑木耳，加上葱段又能提个色，又有点葱香味，记得要放生抽和糖哟
图⑥鲍鱼西蓝花🥦
西蓝花🥦放开水里+盐，焯几分钟至断生捞出装盘，鲍鱼是在华超买的罐头装，打开后切片，跟里面的汁一起微波炉加热，浇在西蓝花上即可，因为焯西蓝花的时候已经加盐了，所以是有点咸味的，再加上鲍鱼罐头里的原汁被西蓝花吸饱，其实是西蓝花比鲍鱼还要好吃😋
最新评论 9
:哇，这个新疆大盘鸡做得好棒啊，我觉得肯定好吃
:真的好吃😋谢谢超妈喜欢
:这手艺可以开饭店了
:谢谢夸奖![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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回复 @Vivi黄:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:太厉害了，这么多菜
:还好还好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
没有很厉害
:很不错👍
:谢谢宝宝喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)