今晚做的这道高蛋白美味,真的比在餐馆吃到的还好吃!自家做用料那个猛,喜欢咸蛋黄的小伙伴快快看过来!
需要的食材:
咸蛋黄5个,嫩豆腐一盒,大虾10只,蒜,葱
准备步骤:
1. 处理虾,去壳,去虾线,洗净擦干备用;
2. 咸蛋黄碾碎;
3. 蒜拍碎,切葱花;
烹饪步骤:
1. 冷锅热油,下葱段和蒜炒香;
2. 加入虾翻炒变红后盛出;
3. 加入咸蛋黄翻炒,接着加chicken broth,没有的可以加热水,接着加一勺鸡精,两勺蒸鱼豉油,一勺蚝油;
4. 加入豆腐,调成小火,盖上盖子焖煮5分钟;
5. 加入大虾,葱花沸腾后即可关火。
大虾最后加,沸腾后就关火,要不就老了。喜欢浓稠汤汁的小伙伴,还可以最后调一个水淀粉,这汤汁拌饭绝了!
最新评论 4
:我也要来上一碗,都是我爱吃的食材呀
:盛一碗满满的!
回复 @手很小的村里人:好嘞
:好下饭呀