这应该只有福州人才懂得【吕温央】[暗中观察R]
一勺可以配三碗饭的下饭神器啊哈哈哈!!
今天正好又做了!还是认真记录下做法~
如果家里如果有绞肉机
可以用品质稍微好点的五花肉自己绞
没有的话 就用现成的肉末 比如黑豚肉
腥味就不会那么重啦~
✅准备食材:
- 肉末 半磅
- 鸡蛋 两颗
- 味极鲜 两勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 一勺
- 白糖 一茶匙
- 清水 少许
就把以上所有的食材混合抓匀!!
肉末要有点虚的状态 蒸出来口感才嫩~
用料其实根据个人口味来 就是凭感觉😂
用高压锅上汽后压10分钟这样!
没有的话 只是蒸也可以 就是比较费时间
最新评论 17
:我家娃也爱吃,但我都是自己剁肉,比絞肉口感好些
:没吃过
:成功馋到我,这拌米饭肯定巨香
:太好了😀谢谢🙏🙏分享,如🈶鱼丸的做法分享给大家
:懂懂懂 经常做
:这福州食物的模样跟大英帝国的有一拼啊 lol
:乱讲 明明超好吃的🥺
:本福州人没见过这个……
:我改天也去试试看吧! 谢谢分享
:改天试试,感觉是个快手菜,而且娃应该会吃
:长得像玛莎拉,好吃吗?
:超级好吃😋
:超级好吃,闽南一带比较喜欢咸鲜甜味,这道家常菜算是最典型的味道了。
:学会了
:这是童年的记忆啊!
:好吃😋,我喜欢再加一点葱花
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