Chicken noodle soup...在北美是家喻户晓的一个主流汤
但凡家中有人受了风寒，或者肠胃不适
主妇或者妈妈都会端上这碗汤！
在白人饭中，这就是养生汤了...
当然比起我们华人，尤其是广东一带做的靓汤
简直是一个初级版!
但千万不要小看了这初级版汤，做得好也是不仅美味还能得到家属的感激😅
最近秋老虎作怪，屋子内外温差和湿热的影响
身体感觉到内寒，所以我打算做个北美版的鸡汤面
刚巧有这个打卡活动，那就分享一下
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食材见图二
鸡胸肉的来源是Costco的烤鸡，鸡腿吃完后其他部分在我们家都不香
所以我会拆去骨头分装一下！
鸡胸肉手撕成丝，这样可以做色拉，做蛋炒饭等等
今天最后一波我就全部用完了!
5刀一个Costco 烤鸡的超值价值简直是直接降低了通胀!
芹菜，洋葱和胡萝卜切碎，这些都是Whole foods买的！
自从自律计划，减肥瘦身，吃的明显量不太多，所以挑选好一点的有机农产品比较放心
意面，做这个汤面如果选择米粒形状的意面最好了
但家里只有细面，Costco买的有机意面
所以就用手慢慢掰碎即可
调料
1，一勺黄油
2，一勺牛油果油
3，粉盐
4，黑胡椒粒
5，三罐罐装鸡汤，一开始用了俩罐后来意面都涨开了，
女儿说，这哪里是汤，分明是面为主！
做法
1，开火，在铸铁锅中放入黄油和牛油果油，等黄油化开放入洋葱煸炒出香味
2，加入鸡胸肉一起炒，并加一点盐混合均匀！
3，加入芹菜和胡萝卜粒，再加入罐装鸡汤与同比例的开水一起煮开后文火煲10分钟，加入盐和黑胡椒调味
4，最后开到小火，加入掰碎的意面慢慢煲30-40分钟即可
注意，意面一定要煮到软，入口即化，但不糊烂
所以一定要先把汤底做好后，文火，小火煲炜意面
这样意面才好吃
女儿放学回家，一口气搞掉了俩大碗
家属今天都是病怏怏，没胃口
这碗下去，开心许多😌
他说，这是他从小吃到大，一生病妈妈就上的汤😛
我们华人操作白人饭，真的是小菜一碟😘🍜
最新评论 1
:已经开始咽口水了，码住学起来