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不知道晒晒圈小伙伴们是否感兴趣备餐。我个人感觉平时上班太忙了，下班经常累成🐶，总是想吃上热乎、营养、美味😋可口的饭，但是周一到周五又觉得下班能量不足。所以就关注备餐，尽量看看周末能多做点大荤，冰箱储存得当，周一到周五可以解冻后吃。从 Amazon 亚马逊 买了可以进冰箱冷冻层的储存盒，玻璃质感，很好用，size很大。
这次吃的之前储存好的的备餐是淮扬菜，大煮干丝和红烧狮子头。大煮干丝是之前吊的鸡汤高汤，储存到冷冻盒子里，冰箱冷冻，吃之前提前拿出来解冻的高汤。豆腐皮切丝，和高汤、小油菜，加点海盐一起煮，一道很素净的菜就上桌子了。四个狮子头是连汤带狮子头储存在饭盒冷冻的，解冻后不影响狮子头口感🦁。但是汤汁的确不够泡米线了🍜，所以又加了水、大料包、酱油、甜口日式bbq sauce，煮了30分钟。米线🍜是今晚现煮的。
家人🏠觉得这样的自己版本的预制菜味道还行，主要是对上班族家庭🏠做饭的这一位比较友好。节省了很多步骤，节约下班后的力气。
晚上喝一碗热乎乎狮子头米线，再来点大煮干丝这样素净的淮扬菜，还是荤素搭配、蛮舒服的。
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:是个好方法![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
忙得老点外卖了
:😄