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在家附近 ALDI 找到两袋羊排，冬日限定只要 3.29🔪一磅 买不了吃亏买不了上当，一袋里面有两块羊排，闻起来没有任何腥味
搭配胡萝卜🥕和洋葱🧅 秋日温补羊汤🥣
附上一个我平时喜欢用的清炖羊肉配方
食材：
• 辅料：芹菜、半个洋葱、胡萝卜，也可以加白萝卜
调味材料：
• 洋葱、蒜、姜、香菜梗、小米辣
• 可选：苹果碎，青柠或柠檬（代替番茄）
做法：
⚠️ 羊肉煮汤，不用过水
将芹菜、洋葱、胡萝卜与羊肉一起放入锅里煮，水开后撇去浮沫，倒掉汤，再加适量冷水，重复5次清洗汤底，这样羊肉更加清爽。
第5次清洗后，加入白芹、白洋葱、白胡椒，小火炖煮20分钟。
将煮好的羊肉取出，切成薄片备用。
2️⃣ 制作蘸料
1. 将调味材料（洋葱、蒜、姜、香菜梗、小米辣、青柠）切末。
2. 加入4勺生抽、2勺醋、1勺盐、2勺糖、2勺花椒粉、1勺孜然粉、2勺麻油，搅拌均匀。
3. 可根据口味加入盐、糖等进行调味，静置一会儿让调味充分融合。
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最新评论 2
:這價格很不錯呢👍🏼
:秋冬多吃羊肉好处多多