因为这个越南春卷皮放冰箱很久了,有次看到用它来做肠粉的方子,迫不及待就想试试(顺便消耗哈哈哈哈)。
基本上就是春卷皮用水泡的可以卷起来的程度,然后平铺加上一些肉馅之后卷起来。上锅蒸几分钟即可。
虽然我当时没考虑到会粘在一起😅也许并排放之前抹一层油可以避免🤔
出锅后浇上灵魂酱汁:
蒜头剥皮和香菇一起放搅蒜器打成碎粒
锅里放少量油油热下蒜末香菇末煸炒,炒香后加入酱油、蚝油、清水煮开(还放了一点鸡精,没有就不放),倒适量水淀粉调成喜欢的浓稠度(减脂不勾芡也可以,汁熬稠点就行)。
虽然全部粘在了一起,的但味道是好的😋
最新评论 3
:还可以做肠粉,学到一招
:是的,效果比我用肠粉专用粉做出来的还要好😉
回复 @阿元不高兴:改天也来试试