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因为这个越南春卷皮放冰箱很久了，有次看到用它来做肠粉的方子，迫不及待就想试试（顺便消耗哈哈哈哈）。
基本上就是春卷皮用水泡的可以卷起来的程度，然后平铺加上一些肉馅之后卷起来。上锅蒸几分钟即可。
虽然我当时没考虑到会粘在一起😅也许并排放之前抹一层油可以避免🤔
出锅后浇上灵魂酱汁：
蒜头剥皮和香菇一起放搅蒜器打成碎粒
锅里放少量油油热下蒜末香菇末煸炒，炒香后加入酱油、蚝油、清水煮开(还放了一点鸡精，没有就不放），倒适量水淀粉调成喜欢的浓稠度(减脂不勾芡也可以，汁熬稠点就行)。
虽然全部粘在了一起，的但味道是好的😋
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最新评论 3
:还可以做肠粉，学到一招
:是的，效果比我用肠粉专用粉做出来的还要好😉
回复 @阿元不高兴:改天也来试试