我家娃爱吃咖喱,于是新学了这道土豆咖喱鸡!
实在太好吃,很下饭,求你试试!☺️
土豆软糯,鸡肉香嫩可口,两碗饭轻松下肚!
🍛具体做法:
1.准备三四个鸡腿🍗(我是在 Costco 买的有机鸡腿,更好吃,更有鸡肉味),去骨切块。
2.然后加入加一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,少许的盐🧂拌匀腌制二十分钟。
3.把胡萝卜🥕,土豆🥔,洋葱🧅切块。
4.起锅烧油,锅烧热一些再倒油,这样既容易煎得焦黄,颜色更好看,差不多熟了就把它盛出来。
5.留一点点底油,先把洋葱倒进去,炒一炒再倒入土豆和胡萝卜块,加入半勺盐和半勺糖,一小勺生抽,一碗热水,让他们咕噜着大概6-8分钟,等土豆和胡萝卜熟了,才放入咖喱块和鸡肉。
6.注意不要太早放咖喱块,不然容易糊锅。还要慢慢地翻炒。等汤汁煮浓稠就可以关火了。
最新评论 4
:这个色泽必须要配上一碗香喷喷的大米饭
:色泽鲜艳,一看就知道很好吃
:我們家也愛吃咖喱
:看着就好想吃啊