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✨俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方，又到了吃蘿蔔的季節啦，蘿蔔有清熱去火，幫助消化的作用，而豬蹄則含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白。用豬蹄和白蘿蔔來煮湯，是很適合所有想要美容養顏，增強皮膚彈性和光澤的人食用。
✨食材：
白蘿蔔、豬蹄、薑、蔥、料酒、胡椒粉、鹽
✨做法：
1️⃣豬蹄洗乾淨後，放入鍋中，加入薑片、蔥段和料酒，加入足夠的水，大火燒開後煮2-3分鐘，去除血水和雜質。撈出豬蹄，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
2️⃣ 熱鍋冷油，爆香薑片。倒入豬蹄，大火翻炒片刻，使豬蹄表面微微發黃。
3️⃣ 將炒過的豬蹄倒入砂鍋中，加入適量清水沒過豬蹄。大火煮沸後，轉小火慢燉1小時，使豬蹄開始變軟。
4️⃣ 加入白蘿蔔塊，繼續燉煮半個小時。
5️⃣ 出鍋前加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
✨ 在寒冷的天氣喝上一碗熱騰騰的白蘿蔔豬蹄燉湯，簡直是暖心又滋補！
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