最近发现了一家宝藏餐厅Soup Du Jour,真的让我一整个爱住了🥰
他们坚持使用新鲜食材,没有任何科技狠活,每一道菜都精心制作,不仅吃得放心,还能感受到食材的原汁原味。虽然菜品看起来朴实无华,但味道真的让人惊艳,完全超出预期!🤩
🍗蜜汁鸡翅
这道菜让我一口就沦陷!感觉是正宗的韩式做法,先将鸡翅炸至金黄酥脆,然后裹上特调的蜜汁酱料。第一口咬下去,外酥里嫩的口感瞬间爆发,酱汁甜而不腻,香气浓郁,每一口都满足到极致。
🍖蜜汁排骨
这是店里小姐姐力荐的招牌菜,果然没让我失望!排骨经过特制蜜汁的长时间腌制,完全入味,肉质鲜嫩到轻轻一拨就骨肉分离。搭配的现烤蔬菜更是点睛之笔,既丰富了口感层次,又中和了排骨的浓郁,绝对是吃过最嫩最好吃的排骨之一!😋
🍲酸辣汤
作为酸辣汤的忠实粉丝,这碗汤直接封神!配料超级丰富,从新鲜木耳到脆嫩的笋片,再到鲜嫩的鸡丝,每一口都能喝到满满的料。汤底酸得开胃不刺喉,胡椒的辣劲刚刚好,在这个季节喝上一碗真的从头暖到脚,幸福感爆棚!😊
🍠自制芋头片
他们家的芋头片堪称完美小食,选用新鲜芋头切片后炸制而成,香脆得让人停不下来。搭配特制的Aji Verde酱,微酸微辣的口感让味觉完全被激活,吃一口就会上瘾,根本停不住!
除了食物美味,餐厅的环境也特别加分。简约的装潢配上大面积的明亮落地窗,让整个空间显得格外舒适。开放式厨房整洁干净,完全没有油烟味,看到食物的制作过程更让人安心。还有室外用餐区,天气好的时候在阳光下享用美食,体验感直接拉满!
📍 地址:8583 Aero Dr, San Diego, CA 92123