周末没啥事拉着娃去逛菜场,在卖菜的地方看到了一大支的Brussel sprouts!
不知道大家有多熟悉这种蔬菜,这在国内没有,欧洲和美国比较常见。
我在家里都叫它小包菜。因为它就像是一颗颗迷你的卷心菜。它的中文译名是抱子甘蓝,也有说球子甘蓝的。这种植物最早的种植历史是在16世纪的布鲁塞尔( Brussels,比利时首都),因此英文名字才被称为布鲁塞尔菜芽— Brussel sprouts。它具备其他甘蓝菜类的营养,是营养学家很推荐的一种蔬菜。
我一般都是买采摘下来的球状小包菜,直接炒着吃了。这次这个大杆子真的吸引了我和娃。就决定抱一棵回家自己采摘。
采摘其实很容易,用手掰就能下来,而且不脏没土,也不会弄脏家里。娃掰的不亦乐乎,当玩具可以玩个几十分钟呢。
这一棵我们掰下来一大袋小包菜头。我觉得比直接买还便宜些呢。掰完剩下一根大杆子,娃拿着当棍子玩,真是蔬菜玩具都适宜,这几块钱花的真值的。
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:我们孩子小的时候 我们去农场 经常有摘这个的活动。那时候我妈不爱吃。但是最近我妈突然爱吃这个菜了 她总去trader Joe’s 买