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感恩节做大菜系列之红酒炖牛肉！这道菜我以前应该分享过，继黑椒牛柳又一道我很爱的牛肉做法！菜谱是和美食博主Luna学的！话不多说，上菜谱！
❄️牛肉切大块，平底锅用黄油🧈煎至金黄后捞出；
❄️珐琅锅内低温融化无盐黄油个橄榄油各一半，将大蒜碎，洋葱碎炒至半透明状后加入胡萝卜块和鲜蘑菇翻炒一下；
❄️将牛肉倒入锅内，加盐，胡椒粉，欧芹碎调味；
❄️倒入足量的干红（盖过食材），大火煮沸，不盖盖子继续煮10分钟左右蒸发掉酒精；
❄️烤箱预热至350华氏度，锅盖上盖子放入烤箱焗两小时即可！
🉑️搭配意面，意粉，米饭！虽然这道菜是用红酒做的，可是红酒经过烹饪蒸发已经没有酒精含量了，所以给18个月以上的宝宝吃完全没有问题哦！牛肉香浓软烂非常好吃！有兴趣的小伙伴感恩加餐哟！
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