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感恩节这几天没事干，天天琢磨怎么吃。那天看见韩国超市卖削好了皮的大块芋头，干净又新鲜，就买回家打算自己搞些好吃的。
正好我的搅拌机派上了用场— 可以容易的把芋头打成泥糊。
手边还有几天前买了一大袋的牛油果。这个烦人的事要不然都不熟，一熟就熟好几个，不赶紧吃就发黑坏了。
于是牛油果被我用来烤面包吃，撒上cheese碎，更有香气。如果条件好，还可以加一些薄切的熟肉或者香肠，一起烤更有油脂味。
芋头我试了一下切片烤，但是不太好吃。比较干也没啥味道。于是我把芋头打成泥，和牛油果混在一起成糊状物。这样当作饼的内陷使用。
饼皮就用手抓饼，现成的店里买的。我看网上还有人用饺子皮的，蛋挞皮的，都行。
馅料塞进去就可以煎熟或者烤熟了。外面可以抹鸡蛋液增加颜值感。尤其是蛋黄液，烤完有自然的糊皮感，特别专业的feel。
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:学到了新的美食，备好食材试试看