由于爱吃色拉,家中常备Balsamic Vinegar, 以前我都是在Costco买,直到去年@Mooky 老师给我投喂了一盒各种水果口味的黑醋,从此我再也无法满足于Kirkland。
这个品牌叫Twisted Olive, 因为他家除了Balsamic vinegar 还主营橄榄油,都是意大利制造的。Mooky老师送我的有三款dark vinegar,包括芒果,无花果和覆盆子味,还有两款White vinegar,分别是桃子和香槟味。
每一款果味醋都是fruit infused, 不含香精,味道特别天然,酸中带甜,各有千秋,除了照片中的这几款还有超多别的口味放在图四了。放点盐再加上1-2倍的初榨橄榄油搅拌至乳化就是完美的色拉酱料了。加点橄榄油蘸面包也很美味。
果味醋不但味道好,还有促进消化,调节血糖,抗氧化的功效,不但美味,还超级健康!除了它家官网,貌似Amazon和Whole Foods也可以购买。目前黑五官网有10% off的优惠活动。
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:大片
:超好吃的!