这是感恩节附近某天的食谱,还没算没拍照的早餐,热量爆棚~
✅ 北方煎饺
北方煎饺是用隔夜剩的已经煮熟放凉的水饺加少油煎成的。一般刚包出来的饺子,直接煮熟了吃,吃不下的煮熟后冷藏(冷冻)保存,要吃的时候拿出来煎。南方煎饺就我理解和日式煎饺有点像,是包好的生饺子直接放在锅里煎,且需要加水盖盖焖,和北方煎饺操作不同。我家更喜欢做北方煎饺。
✅ 感恩节收到一个new York style crumb cake, 第一次吃这种美式的感恩节代表蛋糕,不难吃,但是表明糖霜太多了,我们把它翻过来,从底部开始吃的😆这个9”的方形蛋糕有16个servings,每份250大卡,感觉还行,对蛋糕来说不算太多?
✅ 冒菜,乱炖,火锅
冬天隔三差五就拿火锅食材煮一煮,有肉有菜,美味暖胃。我觉得叫火锅没问题,但严格说应该是冷锅冒菜,或者叫乱炖,名字无所谓,快手好吃就行。每次去中超,都要补货肥牛片,鱼丸虾丸,亲亲肠等食材。
这一天下来,碳水和热量全都爆表,但是吃的是真开心呀。
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:看着很好吃😋