今天上午去 Trader Joe's 缺德舅
买了一小袋碧根果
Pecan Halves
是Unroasted & Unsalted
刚刚好两个cup
下午就来做琥珀碧根果
用的是YouTube上田园的方子超简单易上手
1️⃣碧根果用水冲洗下,沥去多余水分
2️⃣碧根果下锅,加1/4 cup棕糖,1/4 tsp 盐,120毫升水,一颗八角,搅拌均匀,先大火烧开,再转中小火,直到水分蒸发干,糖分全沾在碧根果上
3️⃣取出放烤盘,平铺开来,把八角捡出扔掉,撒上白芝麻
4️⃣烤箱300度20分钟
刚烤完的碧根果并不脆
等放凉一会就很酥脆了
超美味啊😋
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:这个东西我容易吃到停不下来