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周末白天看了一个博主在法拉盛吃广式早茶的视频，觉得里面有很多好吃的锅贴，还挺羡慕的，看那视频都感觉流口水了。晚上马上给自己和家里人安排上，我们就来做最简单的白菜心猪肉锅贴吧。
一个小小的嫩白菜心就可以吃了，稍微冲一下水，切的细细碎碎的，特别嫩。白菜🥬心切好，也不用杀水，和 Trader Joe's 缺德舅 的猪肉馅混在一起，打了两个有机土鸡蛋。这个料里面，我就只放了一点日本的香油，然后把料使劲抓、把肉给搅打。
肉馅多少上一点劲就开始包锅贴。锅贴🥟真的是比饺子好包太多，因为大一点小一点都没关系，反正都是要煎熟吃的。我特别喜欢把它打出冰花来，这样好看又漂亮。
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最新评论 2
:满满的一大锅这也太香了
:谢谢呀，看别人物资丰富的地区，吃各种各样的早茶，还觉得蛮眼馋的。咱这就自己做一锅，比不上外面的，但是也解解馋😄