来自 New York Steak and Seafood Company 的新西兰青口贻贝必买推荐!牛排Filets 同样超赞必买!我们还会继续回购!(见图4️⃣)
作为一名资深海鲜爱好者,这次我们从 New York Steak and Seafood Company 入手了8磅新西兰青口贻贝,共四袋,每袋2磅。我一个人每一次就能吃掉整整2磅!青口颗粒饱满、肉质鲜美,入口满是大海的鲜香,真的是爱海鲜吃货必囤食材!
👨🍳今天,我老公特意为我做了 白葡萄酒蒜香贻贝,搭配酥脆的法式面包,白葡萄酒选择的是平价有机品牌 Avaline。而他为自己做的是Filet 牛排,搭配烤土豆和蔬菜。在家也能轻松实现五星级晚餐的享受!
🍲 白葡萄酒蒜香贻贝(Mussels in White Wine & Garlic)
👨🍳材料:
•2磅 新鲜活青口贻贝
•特级初榨橄榄油
•洋葱,切碎
•大蒜,切末
•干白葡萄酒(推荐Avaline)
卡梅隆·迪亚兹推荐:Avaline有机葡萄酒🍷无糖、纯净、健康🍇红酒控的新选择
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•1个 柠檬挤出汁
•1条黄油,分成8小块
•新鲜罗勒叶,切丝
•适量 盐和黑胡椒
👨🍳制作步骤
1️⃣ 准备贻贝
•解冻青口贻贝清洗一下
2️⃣ 爆香底料
•在大锅中加入 橄榄油,中火加热。
•加入 洋葱 和 大蒜,翻炒至洋葱透明,大蒜释放香味。
•加入 柠檬汁 和 黄油块,轻轻搅拌至黄油融化。
•撒上 新鲜罗勒,再用 海盐 和 黑胡椒 调味。
3️⃣ 烹煮贻贝
•加入 白葡萄酒 稍稍搅拌。
•加入 贻贝,快速搅拌均匀,确保每个贻贝都能接触到汤汁。
•盖上锅盖,煮约 5-7分钟,直到所有贻贝都熟了。
4️⃣ 上桌享用
•将热腾腾的贻贝连同汤汁一起倒入大碗中。
•搭配 法式面包,蘸取浓郁的汤汁,开启你的豪华晚餐!
🍷 推荐搭配
• Avaline Organic White Wine:口感清爽,带有淡淡的柑橘香气,与青口贻贝的鲜美风味相得益彰。
• 法式面包:完美吸收贻贝汤汁,每一口都是满满的海洋风情。
🛒 必买推荐
•New York Steak and Seafood Company 新西兰青口贻贝
Mussels-on the Half Shell – New York Steak & Seafood Co. $41(到手价)
•New York Steak & Seafood Co.
USDA Choice Angus Filet Mignon
纽约菲力牛排
USDA Choice Angus Filet Mignon – New York Steak & Seafood Co. $68(到手价)
•Avaline Organic White Wine 葡萄酒节日套装组合
• New York Steak & Seafood Co.
Bacon Wrapped Scallops 培根海贝卷
Bacon Wrapped Scallops – New York Steak & Seafood Co. $54(到手价)
•New York Steak & Seafood Co.
Lobster & Shrimp Cakes 龙虾和虾肉饼
Lobster & Shrimp Cakes – New York Steak & Seafood Co. $36(到手价)
美味不一定在高档餐厅,家中也可以创造五星级晚餐。快来尝试这道简单又高级的 白葡萄酒蒜香贻贝,与家人共享大海的味道!
最新评论 5
:有五星级大厨的味道了,太会做了
:Thank you 😊
回复 @Eva在美国:
:好棒啊
:谢谢☺️超级好吃😋