✨廣東人每到過時過節的餐桌上一定是要有雞的，剛好家裡還有半只雞，必須安排上啊😂。
✨食材：
雞半只、五指毛桃鹽焗雞粉10克、油、薑片、蔥
✨做法：
1️⃣雞清洗乾淨後，用廚房紙抹乾水分。
2️⃣用五指毛桃鹽焗雞粉幫雞來個馬殺雞，全身上下都塗抹均勻，然後醃制3小時以上。
3️⃣ 準備不粘鍋，倒入少少許油，薑片鋪底，再墊上蔥段，把醃好的雞放進去，大火燒2分鐘，聽到吱吱吱響，打開蓋子淋入一圈米酒，蓋上蓋子大火繼續燒2分鐘，轉小火悶燒45-60分鐘關火。
4️⃣把雞拿出來放涼就可以砍件裝碟啦。
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