我不爱吃草,一年基本上吃不了几次沙拉😂
偶尔想清清肠胃,就会搬出家里各种调味料,组合搭配,才能让自己吞下这些草
酸味对我来说不是问题
但是我不喜欢简单的黑醋,甚至觉得有点涩味
所以就会买一大堆各种各样的拌沙拉的料
就是醋和油,每一瓶都不一样
最后要推荐一瓶芝麻酱tahini
和我们亚洲拌面的芝麻酱不同,这款芝麻酱里面没有盐糖或者任何调料,也不需要加水调开,摇晃之后,挤出来就是流体状的芝麻酱。
除芝麻本身的味道,没有任何其他的香味
有些人评价说这是生的芝麻酱,可能吧,我没有太了解
如果加了很多各式各样的醋,醋等等,就可以加一点这种芝麻酱,可以有效的缓解涩的味道,也可以增加拌料的粘稠度,更容易粘附在菜叶子上
比较推荐的就是偏向水果味的醋
口味更加清新一点
比如芒果味的醋
巴塞罗那的那瓶配橄榄油的醋,味道也不错,一点也不涩,很清新的口感
么么哒😘
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