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✨今年的聖誕節真的挺冷的，所以就沒有煮大餐，簡單點在家打邊爐🍲好了，而且打邊爐也比較方便，大家都能吃到自己喜歡的食物。
✨這次試了一下做國內最近風很大的雞肉火鍋，意象不到，這樣燙出來的雞肉超級嫩滑的，非常好吃😋。
1️⃣首先把雞肉骨肉分離，然後肉切成薄片，骨頭留著熬湯。2️⃣剔出的雞骨頭加上沙參、玉竹、紅棗、桂圓、當歸和薑片熬湯，加少許鹽調味，藥膳火鍋湯底就完成了。
3️⃣雞肉加入適量的鹽、胡椒粉、松鮮鮮、米酒和玉米澱粉抓拌均勻後加入生菜絲和一圈油翻版均勻。
✨我還準備了一些丸子、牛肉片、黑毛豬肉片、魚片、蔬菜來搭配雞肉火鍋。
✨涮完雞肉記得嘗試一下那一口湯，融合了所有食材的味道，喝起來真的超級超級鮮甜。
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最新评论 3
:鸡肉火锅还没有试过，感觉下次可以试试了，解锁新的火锅模式
:是的是的，好吃呢
回复 @喵喵貓星人:嗯嗯 学到了
:不错