最近迷上了一家菲律宾餐厅,他们家的菜简直0️⃣踩雷,超级符合中国宝宝的口味。我每次必点的就是他们的炖牛肉(Beef Shank Kaldereta)和烤鱿鱼(Inihaw Na Pusit)!也是为了这一口刚吃完隔了两天就有去了。
芝士土豆炖牛肉(Beef Shank Kaldereta)
怎么说呢这道菜有点像不辣的Sun Nong Dan。牛肉炖得超级软烂,土豆绵密香甜,再加上浓郁的芝士盖在饭上简直怒炫3碗饭!融化的芝士和浓郁的酱汁融合,味道简直!
烤鱿鱼(Inihaw Na Pusit)
和咱中国那种铁板大鱿完全不一样的口味。鱿鱼软软的弹弹的,熟度掌控的刚刚好。搭配的蘸酱是带有一丝甜味的特制酱汁,还带有淡淡的炭烤风味。
脆皮猪肘(Crispy Pata)
超厚的脆皮酥酥脆脆的,里面的肉是那种很紧致的。还能吃到胶原蛋白带来的黏糯感。总的来说还不错,但相比前两道菜就略显普通,没有那么惊艳。
友情提示:一定要点他们家的炸蒜米饭(Garlic Rice)!这碗米饭简直是点睛之笔,能够提升所有配菜的美味程度,和任何菜搭配都好吃!
店里是那种fine dining的感觉,平时去人也不会特别多。它真的是我私藏的宝藏餐厅,有一个小缺点就是位置稍微有点远,在San Mateo。真心希望他们能多开几家分店!
最新评论 1
:好想吃这个猪肘的脆皮