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一年去不到一次沃尔玛
结果去一次发现了各种牛杂
买了牛舌 牛肚 牛肝回家
第一次处理牛肚
发现还算简单
面粉 小苏打 白醋泡一会
反复清洗闻不到臭味就好啦
（这一步花费时间最多
建议一次清理完所有分装
回头做起来就很简单了）
接下来重要的萝卜
韩国大萝卜
配方基本大同小异
可以买卤料包也可以自己添加
无非就是八角香叶桂皮之类
另外加几勺柱侯酱或者豆瓣酱
看自己的口味
我喜欢甜甜辣辣
就加了辣椒和冰糖
偷懒的话全部加入高压锅
加水就可以啦
我还加入了牛肋骨（炖完骨肉自动分离）
有条件的话还可以来几个鱼蛋
一个小时
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最新评论 1
:又是一道硬菜，拌饭刚刚好