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冬天天冷胃口也一般
来上一飞热乎乎的酸菜牛肉卷很是开胃
搭配炖的黏黏糊糊有嚼劲的宽粉
但就这宽粉都能多吃一碗饭
材料简单直接：
酸菜、宽粉、牛肉卷、葱姜蒜
制作方法也挺简单的 食材一起炖煮就行
1️⃣葱姜蒜爆锅炒香
2️⃣加入酸菜翻炒均匀
3️⃣加入宽粉，加入高汤炖煮一下
4️⃣宽粉煮软之后，加入牛肉卷
5️⃣加少量五香粉、盐、鸡精、胡椒调味
6️⃣宽粉软糯、肉卷变色就可以出锅啦
宽粉加酸菜加高汤一起炖煮的话 宽粉会更入味
但煮出来的酸菜看起来会黏黏糊糊的
感觉像格外勾芡过似的
喜欢清爽口感的 可以提前把宽粉煮软再炖煮
这样炖的时间短些 做出来的酸菜更清爽
Costco买到的牛肉卷超满意的
炖煮的过程中基本都没碎掉
口感也棒棒哒
越吃越喜欢 迫不及待想用它煮火锅啦
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3 woot!
最新评论 2
:感觉Costco这个酸菜肥牛卷是万能的，我也去买了好几袋
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)