大诗：今晚吃火锅吧！
朋友：好啊，吃哪家？
大诗：去年新开了一家，还没尝过，好像叫什么先生的。
朋友：是叫什么老师吧？！
然后我们开始查找🔍，发现……
我们都错了，根本不是什么先生老师，人家叫“冯校长”😅😅😅
脑子🧠真的不太好用了😖
冯校长老火锅据说是在国内很火🔥，但是我吃完了觉得一般。个人觉得在湾区火锅界比不上刘一手、山城辣妹子、巴九门和龙门湾；张飞老火锅也不错，但是离我住的地方远所以很久没去了。
巴九门好吃，装修好看，摆盘精致，就是略贵。刘一手和龙门湾是我觉得综合起来最好的，味道好，价格合理，最近比较常去的也是龙门湾。
汤底方面：选了冯校长的4格锅底，辣锅辣度选了微辣也很辣🥵，但就只有辣味，没有浓郁的香味；菌汤和番茄汤不功不过；酸汤有点鱼腥味。我上面提到另外几家火锅店的辣汤底都要比冯校长的好；龙门湾的猪肚汤底更是鲜甜料足，里面有猪肚和鸡，直接都可以是一道菜了。
食物方面：冯校长的牛舌还是挺好吃的，但是牛肉都没有上面提到的几家火锅店的新鲜嫩滑，像超市里很一般的冷藏肉，感觉都比不上H-Mart的肉。豆腐腐皮等豆类食品没什么豆味，而刘一手的豆类食品是有香甜豆味的。我还第一次吃到了不好吃的炸响铃，在此之前我以为炸响铃都一样的，超市买的就已经很好吃，而冯校长的炸响铃太厚了，反正不对劲。
小吃方面：冯校长的小吃品种很少，而山城辣妹子、刘一手和龙门湾的小吃很多，重点是味道也是真好。朋友们对龙门湾的酥肉和鸡爪，山城辣妹子的冰粉都是赞不绝口。
口味是很个人的，不对我口味不代表就是不好。另外我是一个喜欢吃辣但是不能吃太辣的广东人，也不清楚最正宗的川渝火锅是怎样的。但是我还是建议，如果想尝试冯校长老火锅，可以等有套餐活动的时候再去试，降低试错成本。吃，还是要自己吃过才知道是好不好。
Feng Hotpot 冯校长老火锅
1669 Hollenbeck Ave A, Sunnyvale, CA 94087
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最新评论 2
:非常赞成！口味还是要自己试过才知道！
:我觉得龙门湾 放LA 都是很能打的 我好喜欢！