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家乡的味道—糍粑。这事源于我在 YAMI 亚米 上买了这个糍粑，半成品，需要自己加热。
加热的方法有很多种，微波炉两分钟，或空气炸锅375F 10分钟。不闲麻烦就用平底锅🍳小火煎3-5分钟，每一面都微微变色有点起皮的状态就好了。
这样的糍粑外焦里嫩，糯唧唧，黏糊糊的。
经常吃糍粑的人都知道，蘸酱才是关键。比较常见的蘸黄豆粉，红糖汁，什么的都太没创意，都吃腻了。这次我用了“山药黑芝麻糊”的粉，那个香味很难形容，仿佛打开了新世界的门。
不喜欢吃甜的，可以试试鸡蛋炸糍粑，把糍粑沾上蛋液下锅小火煎。也是一人间美味。
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