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DIY圣诞树🎄油画零基础1分钟画完
今年由于添了小崽,原本放圣诞树🎄的地方放了她的爬行垫。但又不能没有圣诞的氛围。于是,在拼多多上买了这个小画框🖼️,自己画圣诞树。 配色简单,零基础可画。 1. 用绿色,先画三角形树的形状,可以从树尖左右一笔一笔勾画,画出树的走向。 2.用深绿填补白色的空隙,增加层次感。 3.明黄画一个⭐️在🌲的顶端,再点缀一些黄色光点,代表灯。 4.树干用褐色画。 5.写上Merry Christmas 画好了,可以立在展示架上。
发布了长文章 3天前
Postcard Cabins:一场冬日的静谧之旅
发布了笔记 6天前
今年第一份圣诞礼包🎁
友友送的圣诞礼包🎁,好暖心的礼物,咖啡杯,钥匙扣,圣诞袜,蜡烛香氛,圣诞主题浴球。
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户外小宝贝入冬仪式
一岁多的小宝贝画画的时候开始有意识地把颜色涂在框里了。偶尔暖和一点的天,穿得严实还是可以在户外玩耍一番。
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入冬滋补靓粥
一、山药薏米小米粥 初冬时节,暖胃滋补是养生的首选。这碗粥融合了山药、薏米、小米、红枣的精华,温润香甜,让人一口喝下就能感受到身体的温暖。山药健脾补肺、强健筋骨,薏米祛湿健脾,小米养胃安神,搭配红枣的甜香,是一碗冬日暖心粥品。 二、黑米红豆核桃粥 寒冬腊月,是滋补肾气、强健体魄的好时节。这款黑米红豆核桃粥精选黑米、红豆、核桃仁、红枣,加入花生增添醇厚口感。黑米补肾暖身,红豆活血祛湿,核桃健脑益神,红枣养颜补血。一碗热气腾腾的黑米红豆粥,为冬日注入能量与温暖。
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兰蔻睫毛打底+睫毛膏
还是去年圣诞买的旅行装,试了以后觉得很好,便入手正装,不知道这个两个得配合还是怎么回事,分开用,没有持妆效果,一起用,就是非常持妆+10小时无压力。无限回购。
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冬天户外烧烤
冬天户外烧烤真的很考验人的耐力,穿的暖暖的,中式烧烤架烤羊肉串,美式户外烤炉烤猪排🥩。配上烤馕,一秒回国内。这滋味棒~
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感恩节大餐
从早到晚吃个不停。 家庭自制菜: 红烧红鲷鱼 羊肉炖萝卜 麻辣香锅 甜点是在 BJ's 的碧根果派,巨甜。
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感恩节宅家做手工
在拼多多买的组装积木。放假才有时间做出来,很硬核的架子鼓哦~。色彩很跳脱,很摇滚,放在我常年不玩的电子架子鼓上很合适🤣🤣
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波士顿涛小宴|羊蝎子锅套餐
这家川菜馆终于去打卡了。在Brookline的涛小宴: Little Tao 1153 Commonwealth Ave, Boston, MA 02134 点的是羊蝎子锅套餐: 一个羊蝎子火锅,牛肉豆花,擂椒茄子(凉菜) 羊蝎子锅好吃,这种肥美的羊脊骨不知道哪里能买到。配菜有白萝卜、胡萝卜、腐竹,土豆粉。其实两个人单点一个羊蝎子锅也能吃饱。我们点套餐有点多了。 牛肉豆花有点辣了,豆花儿很嫩,整块的,成型的,好看又好吃。 凉菜一般,也是很辣。这个套餐整体就很辣。
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新时代牛马的办公室热饮☕️
办公室的咖啡和热茶是on-site的唯一动力,每周两天,能省两顿星巴克或奶茶。 中度烘培的还能接受,最喜欢的还是轻度烘培,可惜办公室没有。奶和糖随意搭配,on- site天6点起床,不来点狠的,坚持不住。 老美的茶包那叫一个难受,唯一能接受的是这个经典绿茶了,其他都不愉快☹️。还是自己带国内的茶包去吧~
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一些毛茸茸的宝宝最爱
宝宝最喜欢的是 Jellycat 邦尼兔 的兔子,这个兔子穿的毛衣上面绣了👶名字的拼音。正好👶是属🐰的。感觉这个兔子是可以一直从出生陪她长大的玩偶。 小包子是在游戏厅用积分兑换的,软萌萌的,很可爱,👶当成抱枕玩了。 还有一个小美人鱼的玩偶👶不怎么喜欢。
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美食DIY:腰果虾仁
买了一大盒混合坚果,好久都吃不完,突发奇想把腰果挑出来,做了个硬菜。 材料: • 鲜虾(去壳去虾线) • 腰果 • 西芹(或芹菜,切块) • 盐 • 白胡椒粉 • 生粉 • 食用油 • 姜蒜(切末,可选) 步骤: 1. 准备食材: • 将鲜虾解冻后去壳、去虾线,用盐、白胡椒粉和少量生粉腌制10分钟。 • 腰果备用,可以稍微炒一下增香(买的腰果是不加盐烤的,可以直接食用)。 • 西芹切小块备用。 2. 热锅炒腰果: • 锅中放少量油,小火翻炒腰果,至微微金黄盛出备用。 3. 炒虾仁: • 热锅放油,下虾仁快速翻炒至变色后盛出。 4. 炒西芹: • 同一锅中加入少量油,爆香姜蒜(可选),放入西芹翻炒,加入少许盐调味。 5. 混合所有材料: • 将腰果和虾仁倒入锅中,与西芹一起翻炒均匀,快速出锅。 6. 装盘: • 装盘后即可食用,鲜嫩的虾仁配合酥脆的腰果,清爽又美味。
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Oui酸奶加混合坚果🌰
酸奶加混合坚果简直就是绝配。 喜欢Oui的草莓味和桃子味的酸奶。 她家的酸奶是玻璃瓶,吃完的玻璃瓶喜欢攒起来做牛奶布丁🍮。 加上不加盐的混合坚果,滋味很棒。Oui的酸奶果酱较多,比较甜腻,加点坚果混合一下,刚刚好。
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清蒸黑斑鱼- DIY家庭美食
最喜欢从超市买活鱼回来自己做。这次买的是黑斑,这种鱼,不能放冰箱冻着,买回来就得赶快做了。 食材: • 1 条黑斑鱼(约 600-800 克) • 3-4 根葱,切丝 • 1 块姜,切丝 • 2-3 汤匙生抽 • 1 汤匙料酒(可选) • 2 汤匙食用油 • 适量盐 做法: 1. 准备鱼:将黑斑鱼清洗干净,擦干水分。在鱼的两侧切几道小口,方便入味。 2. 腌制鱼:在鱼身上均匀抹少量盐,尤其是切口处,可以选择性地淋少许料酒去腥。 3. 准备蒸锅:将鱼放在耐热的盘子上,盘底和鱼身上放一些姜丝,以减少腥味。 4. 蒸鱼:蒸锅中加水烧开,将放有鱼的盘子放入蒸锅中,蒸10-15分钟,具体时间根据鱼的大小调整(一般每1英寸厚度蒸10分钟左右)。 5. 调制酱汁:在小锅中加热食用油至热,将切好的葱丝铺在蒸好的鱼上,倒上热油以激发香气。最后淋上生抽调味。 6. 上桌:趁热享用蒸鱼,可以搭配蔬菜或米饭一起食用。
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拆盲盒-魔法满屋
拆了好多魔法满屋的盲盒,本来想一天拆一个,结果等不急全部拆完。 每个人物都栩栩如生。造型很贴合人物性格。 会有一些简易的拼装,提升一点体验感。 很适合大孩子玩的盲盒。
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元气早餐中西搭配
在 BJ's 买的这个蒜香小面包,真好吃,满满地蒜香味。 每天早上拿两块,不用解冻,放在平底锅上不用油,中火慢慢煎,或者空气炸锅5分钟也可以。夹上煎蛋🍳和火腿,一口咬下去很脆。 搭配的是黑豆、红豆🫘和花生🥜一起自制豆浆。中西合璧,别有一番风味~
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波士顿周边吃面之最口口香
吃这家面已经7年了。在Quincy的口口香, 巴掌大点地方,堂吃得等人少的时候。所以很多次都是外带🥡。 最常吃的也是经典的兰州牛肉面。 还有羊肉𰻝𰻝面(汤面或干面)还有比较新的棍棍面。 热干面我也常吃,就是量太大。 除了面,还可以尝尝肉夹馍和麻辣烫。
发布了笔记 1月前
小零食下午茶甜点推荐:绿豆凸
在 Ranch 99 大华 买的休闲小零食绿豆凸还挺好吃的,要冷冻保存,皮薄,馅儿大。 不是很甜,纯纯地绿豆沙的味道,没有太重的香精味。很像是新鲜的手工甜点。 唯一不满意的是和包装上的图案严重不符。不像童年的回忆中的绿豆凸的外表。这一点有待改进~
发布了笔记 1月前
肖叔叔螺蛳粉原味VS麻辣味
螺霸王的螺蛳粉已经吃腻了。 现在盯上了一个新的牌子,大概有三种口味:原味、麻辣、还有一个是加料加臭的重口味❌受不了🤦♀️。 原味的中规中矩,比起螺霸王要好吃很多,味道比较丰富,厚实。分量依然足,一般都是一袋得两个人吃。 麻辣味的乍一看,没啥区别啊,小料,腐竹,花生米,酸豆角都一样。但吃起来就是比原味的多一点麻辣,辣度也比原味的多一些些。 喜欢重口味的可以选麻辣味,清淡的就选原味。煮的时候,多放点汤,加个水煮蛋和小青菜。
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圣诞节之忙碌的蜜蜂🐝
在 Carter's 买的大黄蜂🐝套装刚刚好穿上。 今天天气非常好,Daycare的万圣节party小宝玩得很开心。 有了宝宝以后,自己就懒得cos了,还是给小朋友打扮更有意思。
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宫廷乐猫7+1
乐团的挚友送的手办。 宫廷乐猫盲盒,7款➕1隐藏款。 抽到的是打打击乐的猫猫。 太可爱了,梳了汉服发髻,配了唐风的汉服。 这个系列的手办太适合民间音乐家啦。
发布了笔记 1月前
二刷波士顿川山甲
上次被这个川菜馆惊艳到了,这次又去二刷了。 老妈蹄花汤是保留项目,我感觉比上一次吃还好吃。这次试了配的辣油碟,感觉还是原汁原味地更好吃。汤也喝得一点不剩。 开荤点了一个农家小炒肉,本来对这个菜没啥期望值的,可是吃起来比隔壁湘菜馆的好吃。 家属点的小米椒爱上小公鸡也不错,从来不吃鸡肉的我也忍不住尝了几口,很鲜美。 据说这里鱼也不错,可以留着三刷的时候吃。
发布了笔记 1月前
Jellycat 粉色咖啡杯包
等着这款 Jellycat 邦尼兔 补货,毫不犹豫下单了,太可爱了,毛绒绒地,很好rua。 带着咖啡杯去逛街,看电影,这包像活了一样,觉得Jellycat的所有玩偶包包都有性格。 当然,包也要有功能性,不能只装可爱。这个包的容量真的惊到我了。能装手机,钱包,车钥匙,唇膏,iPod。而且装的满满地,才能鼓起来,更像咖啡杯。 太喜欢了,小孩子可能觉得幼稚,大人背刚刚好。 他家还有一款咖啡色的咖啡杯包,我也是犹豫了很久,买了粉色的更萌的一款。
发布了长文章 1月前
UMass Boston海港游船
发布了笔记 1月前
家庭版清蒸鲫鱼🐟
没有什么比在自己家里吃活鱼更开心的事了。去饭店吃鱼,一条鱼老贵,还不一定合口味。自己做多好啊,喜欢清淡的口味就清蒸。现在分享独家㊙️方: -活鱼从超市买回来,都处理好了,但是到家里,还是得掏洗干净,喜欢吃啥鱼就买啥鱼,鲫鱼清蒸最好吃了。 -鱼肚滑几刀,塞姜片,抹上一点盐,上蒸锅,冷水蒸13分钟。 -倒出一部分蒸出来的汁,淋上少量酱油,蒸鱼豉油。 -摆上切好的生葱,泼上热油,滋啦滋啦一下。 可香了,配上点🍷或气泡水,完美。 调好灵魂酱汁,少油少盐
发布了笔记 2月前
自制厚椰乳生椰拿铁
从 Ranch 99 大华 买了这个厚椰乳,据上面的说明能做四种饮品: 1.生椰拿铁 厚椰乳 200g 冰块10颗 浓缩咖啡液 15g 2. 鸳鸯拿铁 厚椰乳200g 红茶 100g 浓缩咖啡液 15g 3. 杨枝甘露 厚椰乳 200g 芒果果粒80g 西柚果粒20g 煮熟的西米60g 4. 黑巧椰乳咖啡 厚椰乳 200g 融化的黑巧克力1块 43g 浓缩咖啡液 15g 做了一个简单的生椰拿铁,挺好喝的。喜欢椰奶的味道,很浓郁的椰汁味。
发布了笔记 2月前
家庭自制麻辣香锅
在家也能吃得很好呀,今日碳水严重超标。 附上麻辣香锅的详细做法: 材料: 1. 蔬菜类: • 莲藕片、胡萝卜片、芹菜段、木耳、豆腐或豆皮 • 番茄、蘑菇等可根据喜好添加 2. 肉类(可选): • 牛肉片、培根、香肠 • 鸭血、鱼丸、虾仁等(根据喜好搭配) 3. 干辣椒和调料: • 干辣椒段、花椒(根据辣度可调整用量) • 蒜末、姜片、葱段 • 料酒、生抽、老抽、糖、盐 4. 配料: • 花生米或腰果(增加口感) • 芝麻(点缀用) 步骤: 1. 食材处理: • 莲藕、胡萝卜等蔬菜切片,芹菜切段,豆腐切块。需要焯水的材料,如莲藕、胡萝卜,提前焯水备用。 • 肉类切片,加入少许盐和料酒腌制10分钟,备用。 2. 准备调料: • 干辣椒段和花椒用温水泡软。 • 姜蒜切片,葱切段备用。 3. 炒制香锅: • 锅中倒入适量油,加热后加入花生米或腰果炒香后捞出备用。 • 用中小火将泡软的花椒和干辣椒炒至微焦,加入姜蒜片和葱段炒香。 4. 煸炒肉类和蔬菜: • 将腌好的肉片或香肠放入锅中翻炒至变色,盛出备用。 • 依次加入胡萝卜、莲藕、豆腐等硬蔬菜,翻炒均匀,加入少量盐调味。 5. 混合和调味: • 将所有食材回锅,加入生抽、老抽、糖等调味品,根据口味调整咸淡和辣度。 • 中火翻炒均匀,让所有食材充分入味。 6. 最后点缀: • 加入提前炒好的花生或腰果,撒上少许芝麻,翻匀后即可出锅。 小贴士: • 喜欢麻味的可以多加一些花椒,喜欢香辣的可以多加干辣椒。 • 也可以根据口味加入火锅底料增加风味。 这道麻辣香锅荤素搭配,可以根据自己的喜好和季节食材自由选择,非常适合家庭聚餐时享用。
发布了笔记 2月前
两款养生粥
已经在养生的路上越走越远了。只要有这么些好食材,可以随意组合,搭配。这些养生粥,又好吃,又有功效。 1. 美容养颜粥: • 做法:将黑米、红豆、薏仁、红枣一起浸泡2小时,加入适量水,用电饭煲煮1小时即可。 • 功效:补血养颜,滋润肌肤,改善气色。 2. 生发粥: • 做法:将黑芝麻、核桃、黑豆、花生、黑米和红糖一起浸泡2小时,煮1小时后加红糖调味即可。 • 功效:滋养头发,强健发根,预防脱发。
发布了笔记 2月前
三餐吃了啥?
今天宅家被家属投喂。 早上家庭自制🍔,家属小火煎好牛肉饼🫓夹一片🥬就能吃,配上煮好的粥(中西结合),早餐很饱。 中午,烤鱼(家属说不知道什么鱼) BJ's 买的冻起来一片一片的。配上速冻蔬菜,空气炸锅薯条🍟,妥妥的白人饭。 晚上吃了山药芹菜炒肉,西红柿炒蛋。做得很有锅气的家常菜。
发布了笔记 2月前
气氛拉满的香氛
之前入手这款Aroma Sensation香氛蜡烛。 精心手工制作,每一次燃烧都释放出舒缓的香气,很适合弹琴的时候用,冥想放松也少不了。 空气很甜,深远,颜色非常柔和的暖色。 中式香氛其实和古琴更搭,可惜我有两个学生不喜欢檀香,所以香炉留在客厅用了。 檀香的香味就比较厚重一点,也古朴一些。
发布了笔记 2月前
神奇Champion亲子装
在 TJmaxx 逛的时候淘到这套mini版的 Champion 婴儿套装,突然想到我自己有一件同款的。 简直太哇噻了,马上买回家给小神兽穿上,去后院玩儿。正好天气冷了,需要稍微厚一点的秋装,这件运动套装很抗造。 这种相似却不完全一样自己搭配的亲子装更完美。小家伙也很喜欢她的新衣服。一起穿出去逛的时候,也是很靓丽的风景。太可爱了吧!
发布了笔记 2月前
入秋仪式之一|家庭小火锅
火锅🍲是每年入秋的仪式感,在家自己打火锅,省钱又能吃得很好。在 Ranch 99 大华 包园了所有食材。 吃火锅必不可少: 肥牛/肥羊卷(除了贵,没啥毛病) 火锅丸子(撒尿牛丸,海鲜丸子,亲亲肠等) 豆腐(直接全部下辣锅) 藕或土豆片(不需要做白米饭🍚了) 金针菇 3秒响铃卷(这次MVP,从辣锅里涮3秒,味道绝了) 小青菜🥬娃娃菜(全下清汤锅) 火锅底料(一个麻辣,一个清汤) 蘸酱(芝麻酱加葱蒜自己调配) 一次火锅都得吃两次才能消灭所有食材。还有其他很多食材都来不及做,做了也吃不下。
发布了笔记 2月前
随手拍|海上日出🌅
秋天的日子,天渐渐短了,早上出门的时候天还是蒙蒙亮。这几天正好要去单位办公,早上从停车场走到办公室的路上,经过海边,看到美丽的日出,忍不住随手拍了几张。金色的阳光洒在海面上,平静的水面反射着日光,给新的一天带来了温暖的感觉。虽然天气渐凉,但这样的风景总是让人心情舒畅,仿佛一天的忙碌都会因为这瞬间的美好而变得更有动力。 其实,拍摄日出并不需要专业的设备,只用iPhone的原相机就能捕捉到惊艳的画面。秋天的清晨,光线柔和,日出时分的光影效果特别迷人。站在海边,看到阳光洒在水面上,拿起手机随手一拍,竟然也能拍出这么美的瞬间。
发布了笔记 2月前
家常菜DIY:土豆炖排骨与清炒荷兰豆
土豆炖排骨: 这道经典的家常菜,土豆的软糯与排骨的浓郁完美结合,是每个家庭餐桌上常见的一道佳肴。制作简单,营养丰富,适合一家人一起享用。 材料: • 排骨500克 • 土豆2个 • 青椒1个 • 番茄1个(可选) • 姜蒜适量 • 酱油、盐、糖、生抽、老抽、料酒适量 步骤: 1. 排骨焯水:将排骨冷水下锅,焯水后捞出沥干备用,去掉多余的血沫。 2. 炒制排骨:锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,加入排骨翻炒至微微焦黄,倒入少量料酒去腥。 3. 加调料炖煮:加入酱油、生抽、老抽翻炒均匀,再加入足量的水没过排骨,煮沸后转小火炖煮约30分钟。 4. 加入蔬菜:土豆去皮切块,番茄切块备用。加入土豆、番茄和青椒块,继续炖煮20分钟,直至土豆软烂。 5. 调味出锅:炖至汤汁浓稠,最后加入适量盐和糖调味,即可出锅。 清炒荷兰豆: 这道清爽的炒蔬菜与浓郁的土豆炖排骨相得益彰,色泽翠绿,口感清脆,是家庭餐桌上的健康选择。 材料: • 荷兰豆200克 • 蒜2瓣 • 胡萝卜丁、玉米粒适量 • 盐、油适量 步骤: 1. 准备荷兰豆:将荷兰豆去除两侧的筋,清洗干净,沥干水分。 2. 蒜爆香:锅中加油,放入切好的蒜片,炒出香味。 3. 炒荷兰豆:加入荷兰豆、胡萝卜丁和玉米粒,大火快速翻炒,保持荷兰豆的脆嫩。 4. 调味出锅:加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。 小贴士: • 土豆炖排骨的炖煮时间可以根据个人喜好调整,喜欢软糯口感的可以炖得稍久一些。 • 清炒荷兰豆时火候要快,这样才能保持荷兰豆的脆感和鲜艳的绿色。
发布了笔记 2月前
波士顿周边|Fengshui 餐厅隐藏菜单
这一家Fengshui 中餐馆,乍一看是美式中餐餐厅。如果你按照提供的菜单来点,只能点寿司,炒饭之类的能吃得下去。 建议点菜之前和服务员聊一聊,有特色菜专为中国人制作的,厨子是广东的师傅。我们点了两只龙虾🦞,46美金,找不到比这更便宜的了。龙虾很新鲜,可以做椒盐口味的,和姜葱口味的。我们点的是姜葱口味。真的是肉质鲜嫩,回味无穷。 牛肉炒饭也好吃,味道清淡,中和姜葱龙虾的咸鲜口味。 据说还有蟹黄面也是这家的招牌,下次可以试试。 Feng Shui Restaurant & Bar, 703 Granite St, Braintree, MA 02184
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中式庭院🏡|DIY露台
去年完成的后院工程:池塘和一,二层露台。今年夏天,两个月的时间,老公一个人完成了第三层的露台建设。由于今天,我和我的学生要来家里进行古筝汇报演出,老公这几天着急赶工,把扶梯做好,刷漆,还去 BJ's 买了好看的花,种在后院小木屋墙边。 演出很愉快的进行着,每个学生都演出最近学习的古筝曲,有两位同学还在备战海外古筝考级。每个人都盛装打扮,演出发挥得很出色。她们的家长,也在一旁观看,录影,喝彩。 也给同学们准备了好吃的甜点和气泡水,还有套圈的小游戏,供大家演出之余休闲游玩。 家长们不仅对自己的孩子们演出满意👍,也对咱家的中式庭院赞不绝口。希望以后多多组织这种古筝雅集。
发布了笔记 2月前
夏天后院开过的花
后院的这些花都是从 Homedepot 买回来的。 家属挑完后随手种在各个角落,有一年期的,也有每年都开花的。 特别有趣的是,家属还把废旧的轮胎刷上绿漆,变成了一个种花的容器,既环保又别具一格。 紫锥菊每年都会如约而至,而牵牛花和其他一年期的花虽然到了秋天会谢,但每次看它们绽放时,总觉得这一年没白忙活。 每天早晨,喝着咖啡,看着这些被随意安置的花儿们在各个角落盛开,心情总是格外舒畅,连日子也觉得更有趣了。
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波士顿湘菜-筷乐相聚
之前应该点过外卖的这次去堂食。 味道只能说很朴实,跟家里人做得菜差不多。很多人可能观念不同,觉得下馆子就得有饭馆味儿。我不挑食,只要能吃下,我都不会嫌弃。 点了三个菜,都挺有改进的空间: -糖醋小排:太甜啦,降一点甜度都还能接受。 -卤味拼盘:可选四个小菜,藕和香干非常推荐,这个好吃,我平时不怎么喜欢吃卤味的,被这个惊艳到了。 -农家小炒肉:肉炒老了,辣味适中,可以接受。感觉家属做得更好,这个菜过于家常了一点,也有可能是厨师发挥失常的缘故。 其他湘菜馆去过天天湘上,和他湘。这一家可能是最差的。
发布了笔记 2月前
Quincy Hmart Food Court
波士顿南部Quincy的Hmart Food Court新开业,目前20% off. 今天去试吃了两家: -牛仔骨套餐,Hanchon这一家非常的受欢迎,工作日都排队半个小时,很多菜式都是coming soon,其实没啥选择。这个牛仔骨真的好吃,现烤的,肉很鲜嫩,配上韩国小菜(辣白菜,豆腐皮,洋葱),和米饭🍚 -海鲜汤面,这是一家韩-中餐厅,比较像是改良版的韩餐适应中国人口味。家属真好有点感冒,吃了这个带点辣味的海鲜汤面,非常舒服。 还有贡茶,韩式热狗,韩式炸鸡,韩式猪扒饭之类的。以后去逛超市的时候再去尝试吧。
发布了笔记 2月前
肥美的烤羊排(家庭自制版)
想要品尝羊肉的天然风味又带一点辣香?这道简单的辣香烤羊排用最少的调料,突出羊肉本身的美味,同时加入少许辣椒粉,带来微微的辣感,非常适合家庭聚餐或日常烹饪。 老公掌勺,今天把从 BJ's 买的羊排伺候了,味道鲜香,回味无穷。 材料: • 新鲜羊排 1公斤 • 大蒜 2瓣 • 黑胡椒碎 适量 • 盐 适量 • 橄榄油 少许 • 辣椒面 适量(根据个人口味调整) 步骤: 1. 腌制羊排:将大蒜拍碎,加入盐、黑胡椒碎、辣椒面和少量橄榄油,搅拌均匀。将调料均匀涂抹在羊排表面,腌制30分钟,让调料轻轻渗透。 2. 预热烤箱:将烤箱预热至200°C。 3. 烤制:将腌制好的羊排放在烤盘上,放入烤箱烤制20-25分钟,至表面呈现金黄色,内部多汁。 4. 静置享用:烤好的羊排取出,静置5分钟后切块享用。 小贴士: • 辣椒面可以根据个人喜好调整,喜欢更辣的可以多加一点。 • 若喜欢肉质焦香口感,可以在烤制的最后几分钟将烤箱调高温,让表皮更脆。
发布了笔记 3月前
入秋的波士顿海边卡森海滩 Carson Beach
打卡波士顿南部的卡森海滩(Carson Beach)!随着秋天的脚步临近,去海边的机会变得难得,但这里绝对是一个不容错过的好地方。 这个海滩不仅仅是一个简单的观光点,它拥有丰富的自然景观和独特的拍照背景。漫步在海边,你会看到一大片摇曳的芦苇荡,风中轻轻摆动,随便拍能出片。 海岸线上,一座古老的桥和亭子伫立在景色之中,给这片沙滩增添了几分独特的韵味。 岸边的红色石头尤为醒目,与蔚蓝的大海形成了鲜明的对比,让人忍不住驻足欣赏。无论是清晨的柔和日光还是傍晚的夕阳余晖,卡森海滩都能呈现出如画般的景色,绝对是拍照的最佳场所。 趁着天气尚好,快来抓住这个季节的尾巴,感受海风拂面的惬意,留下属于秋日的美好记忆。
发布了笔记 3月前
结婚纪念日DIY礼物
四周年结婚纪念日,我决定自己DIY一幅特别的画作来纪念。我没有系统学过画画,只随便画过几幅油画,可以说是零基础,所以在开始之前我做了很多准备。灵感源自今年回国时,我们在中式回门宴上穿的服装,我觉得那一刻的我们很有意义,想把它定格在画中。 为了让这次创作更顺利,我查阅了大量的网图,也参考了AI生成的图像,最终决定选择卡通风格。卡通的简单可爱感,似乎更适合像我这样没有任何绘画基础的人。草图的部分很容易,涂色涂得粗糙了一些,时间实在太紧迫。虽然过程中有些许困难,但每一笔都充满了四年来的回忆和感情。 在画作完成后,为了提升整体的档次感,我专门选了 Amazon 亚马逊 一个实木框来装裱,让作品看起来更有质感。最后,当然少不了一首小诗作为点睛之笔: “四载如歌,岁月如新, 执子之手,心意相倾。” 增加了画作的氛围感。 四周年又称为花果婚,正好配上一束鲜花,整个纪念日氛围就更完整了。 ——2024年9月9日 大家喜欢DIY什么礼物送给对方呢?
发布了笔记 3月前
BJ’s 提拉米苏
BJ's 这款提拉米苏不敢说是我吃过最好吃的,但绝对是性价比最高的。$19.99能吃好几天。 层层叠叠的蛋糕体浸透了浓郁的咖啡香气,配上轻盈的马斯卡彭奶酪和可可粉,口感细腻而不甜腻。 非常适合想要小资享受但又不想花太多钱的朋友们! 缺点是太甜了,奶油过于绵密。手指饼干的颗粒感太重了。咖啡的那一层如果苦一点会更好。
发布了笔记 3月前
方圆餐厅堂吃满$80送香辣蟹
“方圆Weymouth 店 4 年店庆送香辣蟹啦! 活动日期9/7-9/8和9/13-9/15 堂吃满80送一份价值 28.88 的香辣蟹,送完为止。” 看到这个消息,大家都去薅羊毛了,昨天人很多,不知道香辣蟹送完了没有。 我们点了跳脚牛肉,和山东炒鸡(老公最爱)另加两碗米饭🍚就凑到$80了,毫无压力。炒鸡量太多了,根本吃不完。价钱也从38慢慢涨到47。 跳脚牛肉还是我最爱的,又麻又辣,豆芽酸菜杏鲍菇打底,牛肉滑嫩入味。 送的香辣蟹有四只,炸得酥脆,但是咬起来又很容易,根本不需要借助工具,比Brookline有一家川菜馆的香辣蟹还好吃。真的很超值了,感觉我们就是冲着这个香辣蟹来的,自己点的菜都没吃完。 再说说他家其他的好吃的菜有干煸肥肠,香辣美容蹄,金沙排骨,金沙玉米,红糖糍粑,干锅牛蛙腿。 冲吧~
发布了笔记 3月前
在超市可以买到的糯叽叽甜品
这些都是在超市买的好吃甜品: Ranch 99 大华 的巧克力瑞士卷:松软、香浓、入口即化 经典的可可香气,松软的蛋糕体配合轻盈的奶油,入口即化,带来一份恰到好处的甜美享受。同款的还有柠檬🍋口味的,也很好吃,是轻盈的口感,一点都不酸。 Ranch 99 大华 奥利奥芝士蛋糕:绵密、奶香、酥脆 绵密的芝士层,融合了浓郁的奶香与奥利奥饼干底的酥脆感,口感丰富,层次分明。正好配上一杯很像红酒的气泡水,得劲儿~同一系列的还有椰子🥥口味的,我还没有尝试。 BJ's 草莓杯子蛋糕:轻盈、果香、清新 轻盈的蛋糕搭配清新的草莓奶油,带有一丝自然的果香,甜而不腻,每一口都让人心情愉悦。不过太甜了,是那种美国人喜欢的甜,要少吃一点噢。
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ChatGPT食谱|东北乱炖
用ChatGPT指导我做美食,实验结果还不错。 材料: • 玉米 1根,切段 • 土豆 2个,切块 • 五花肉或猪肉 200克,切片 • 青椒 1个,切块 • 干豆角(可选)适量,提前泡发 • 大蒜 2瓣,切末 • 生抽 1汤匙 • 老抽 1茶匙 • 蚝油 1汤匙 • 白糖 1/2茶匙 • 盐 适量 • 胡椒粉 适量 • 清水或高汤 适量 • 食用油 适量 做法: 1. 准备食材:将玉米切段,土豆切块,青椒切片。五花肉切薄片备用。干豆角如有,提前泡发。 2. 煸炒五花肉:锅中加少许油,烧热后加入五花肉片,小火煸炒出油,炒至五花肉变色且微微金黄后盛出备用。 3. 炒香蒜末和青椒:在锅中留底油,加入蒜末炒香,然后加入青椒块翻炒片刻。 4. 加入土豆和玉米:将土豆块和玉米段加入锅中翻炒均匀,炒约2分钟后,加入泡发好的干豆角(如有),再翻炒片刻。 5. 调味和炖煮:加入煸好的五花肉,调入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐和胡椒粉,翻炒均匀后加入适量的清水或高汤,水量刚好没过食材即可。 6. 小火炖煮:大火烧开后转小火,加盖炖煮约20分钟,直到土豆软烂、玉米入味,汤汁收浓。 7. 收汁出锅:最后大火稍微收一下汁,品尝盐味,适量调整调料。然后盛盘即可。 提示: • 干豆角是东北乱炖的经典配料之一,可以提升风味。 • 炖煮时间可以根据食材的软烂程度适当调整,喜欢软烂口感的可以多炖一会儿。 这道菜的特点是将各种食材一起炖煮,味道相互渗透,非常下饭,适合家常聚餐或日常食用。
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美食DIY|家常红烧肉
家常红烧肉:不可抗拒的美味 红烧肉,这道让人魂牵梦绕的美味,无论在哪都能掀起一场舌尖上的狂欢。想想那块红亮透亮、肥而不腻的肉块,裹着浓郁的酱汁,入口即化,简直让人停不下来。正因为它这么好吃,我们才更要在家试着做一做,哪怕它有点小难度! 为什么要做红烧肉? 因为它好吃到无法抗拒啊!红烧肉不仅仅是一道菜,它更是一种情感寄托。每一口,都是对家的思念,对家人团聚的渴望。只要闻到那股香味,所有烦恼都能暂时放下,整个人瞬间幸福感爆棚。 如何做出这道美味? 做红烧肉,最重要的当然是五花肉!虽然在美国的华人超市里找到肥瘦均匀的五花肉并不容易,但其实,只要找到色泽新鲜的猪肉块,就能在烹饪中弥补。关键是掌握火候和调料,让肉块在锅里慢慢炖煮,肥而不腻,瘦而不柴。 烹饪步骤来了! 准备好五花肉、葱姜蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、香叶、八角和桂皮。先把五花肉切成块,用热水焯水去腥。接着,热锅凉油,炒冰糖到金黄色,然后加入五花肉块翻炒均匀上色。再放入葱姜蒜和香料,倒入生抽、老抽和料酒,加入适量水,小火慢炖,炖至肉质软烂。最后大火收汁,让每一块肉都挂上浓稠的酱汁,闪着诱人的光泽。
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打卡麻省向日葵🌻花海 Ward’s Berry Farm水果采摘
早就想趁劳工节这天去一家农场,搜到了波士顿周边这家农场评分最高。 现在是向日葵最后绽放的最后时期,要想拍花海要抓紧了,这里的向日葵迷宫里面有两个网红拍照点,一个长椅,还有一个是露台,身后能拍到一片。向日葵真的是野蛮生长,很高,随手拍也能出片。 自己可以摘各种水果,🫐是$8。我们摘了一盒蓝莓,酸甜,跟在超市买的简直不是一个级别的,小朋友贪吃很多😂。还摘了小的番茄,🍇等等。都有相对应的价格。从check- in的地方付款,拿篮子🧺就可以去果园摘。 自己摘的,很新鲜,而且有体验感加成,尝起来特别满足。还有小卡车,沿途可上下车去几个大的果园采摘。 现在已经是各种水果的最后采摘的季节了,马上再去就只能摘南瓜了。 农场地址: 614 S Main St, Sharon, MA 02067
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昆西家常菜|台北风味午市经济套餐
从2017年就时不时回去光顾的店。刚开始口味挺正宗的,喜欢吃羊排,和一些偏川味的。后来厨师经常换,口味很不稳定。存留的影响是上菜总是很快,不得不怀疑有的是预制菜。但是,你如果赶时间,或者想吃一个简易工作餐,它家的午市经济套餐三菜一汤是可以的。一个人去也可以只点一个菜,会配米饭🍚和汤。 68 Billings Rd, Quincy, MA 02171 俩人点了三个菜: ❌鱼香肉丝(不好吃👎,笋没有吃出新鲜的感觉,像预制菜) ✅小椒牛肉丝(有锅气,就是太太太辣了,辣椒多,肉少) ✅红烧肉(可以,没有踩雷,量少,但是肉质佳,不是很咸,也不甜腻,味道刚刚好) 之前还吃过椒盐排骨和回锅肉都挺好吃。