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家庭版糍粑
家乡的味道—糍粑。这事源于我在 YAMI 亚米 上买了这个糍粑,半成品,需要自己加热。 加热的方法有很多种,微波炉两分钟,或空气炸锅375F 10分钟。不闲麻烦就用平底锅🍳小火煎3-5分钟,每一面都微微变色有点起皮的状态就好了。 这样的糍粑外焦里嫩,糯唧唧,黏糊糊的。 经常吃糍粑的人都知道,蘸酱才是关键。比较常见的蘸黄豆粉,红糖汁,什么的都太没创意,都吃腻了。这次我用了“山药黑芝麻糊”的粉,那个香味很难形容,仿佛打开了新世界的门。 不喜欢吃甜的,可以试试鸡蛋炸糍粑,把糍粑沾上蛋液下锅小火煎。也是一人间美味。
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运动养生?
我感觉养生还是得靠运动。最近使用了 Keep 的会员功能,拍一张自己的全身照,上传了以后会智能推荐运动的项目。居然判定我是直筒型圆身,扎心了哦~对,我就是想瘦肚子。 这个会员可以有30天的运动计划,每天20-30分钟,运动微微出汗的状态就很好。坚持下来,就会掉秤。 K1和K2的课程都是初学者友好的,没什么难度。想挑战高难度的姐妹们,可以试试帕梅拉和舞蹈类的。
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波士顿方圆上新——铁锅炖
据说weymouth的方圆上新菜了,我寻着味儿就来了。 【铁锅炖】可以选择炖排骨,炖鸡,或者双拼。 我们点的铁锅炖排骨。 在这么冷的天,吃到热腾腾的炖锅,真得劲儿~ 食材真丰富啊,排骨就不用说了,分量足,还有玉米饼,🥕,🌽,红薯粉条。如果加点辣会更好吃。 两个人都吃不完一锅的。打包回去继续享受美食啦~ 下次可以试试另一个新菜,羊蝎子火锅,看看和涛小宴比较哪家很好?
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热干面(家庭版)
在 YAMI 亚米 买的这款武汉热干面可以说是相当还原了。两人份,吃很饱。面是纯碱面,调料配比刚刚好,很好还原地道热干面的口感。以下是自由发挥了一下,使味道提升: 1. 面煮好后,过一次凉水防粘连。 2. 自己切一点葱蒜,增加风味 3. 芝麻酱用大勺,隔热水提前化开,不要成块状。 4. 放调料的顺序:(很重要‼️) 葱蒜—〉辣子—〉芝麻酱—〉酱油—〉酸豆角 趁热迅速搅拌,拼手速的时候到了。 *酱油没全放,怕太咸,酸豆角就是又咸又辣。个人酌情自己发挥放调料的度。 自从开发了这一款的热干面,已经不在去店里吃了,也吃不了其他品牌的了。
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懒人腊八粥
由于本人巨懒,不想出门采购食材。在厨房搜罗了这么8样食材:红豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、红枣、莲子、核桃、枸杞。默认有八种就算腊八粥。 这种不加一点米的粥基本上没有多少碳水,毫无负担,豆香味十足,补气血能量粥。 不是腊八,也应该经常吃。
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麻辣龙虾尾家庭预制菜
这不仅仅是一盘小龙虾,这是一份来自家乡的问候,是冬日里的一把火。每一只小龙虾都饱满而富有弹性,每一口都是麻辣鲜香的完美融合。 食用方法 1. 从亚洲超市的冷藏柜中,挑选出这个麻辣小龙虾冰冻预制菜。 2. 解冻好以后,下锅爆炒,让麻辣的香气在厨房中弥漫。 3. 炒至完全热透后,装盘上桌,准备迎接一场味蕾的盛宴。 小贴士 • 在加热时,加入几片姜和蒜,让麻辣小龙虾的香气更加浓郁,同时也能驱散冬日的寒气。 • 搭配一杯热茶或热红酒,让这顿饭更加完美。 • 如果你喜欢更丰富的口感,可以加入一些蔬菜,如白菜、土豆等,一起烹饪,让这顿饭更加丰盛。
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家庭自制版红烧猪蹄(爆辣版)
红烧猪蹄是一道经典的中式菜肴,通常以猪蹄为主要食材,搭配各种调料和香料烹饪而成。以下是一些可能的烹饪步骤,供大家参考: 1. 准备材料:猪蹄、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮等。 2. 猪蹄处理:将猪蹄洗净,剁成小块,用开水焯水去血沫。 3. 炒糖色:在锅中加入适量的油,放入冰糖,小火慢慢炒至糖溶化并变成红棕色。 4. 炒香料:加入生姜、大蒜、干辣椒、花椒等香料,炒出香味。 5. 加入猪蹄:将猪蹄块加入锅中,翻炒均匀,让猪蹄表面裹上糖色。 6. 调味:加入适量的生抽、老抽、料酒、盐等调味料,继续翻炒均匀。 7. 炖煮:加入足够的水,水量要没过猪蹄,大火烧开后转小火慢炖,直到猪蹄变得软烂。 8. 收汁:最后开大火收汁,让猪蹄表面更加入味,汁液变得浓稠。 9. 装盘:将猪蹄装盘,撒上葱花或者香菜点缀。 怎样做非常入味,麻辣口味的红烧猪蹄更是让人垂涎欲滴。
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2024年度财政报告
今年是老公不工作的第二个年头。一人养活全家真难啊,基本上勉强维持生计,没有结余,这其实是好事,因为没有降低消费,生活品质还是有保障,该吃喝玩乐一点没减少。 今年的几件大事: -老公自己DIY后院的装修,亲力亲为,除小木屋外全部竣工。省下了两万多人工费。 -小宝开始每周上2天daycare -全家回中国一个半月,补办了中式回门宴 -年初工资涨了6% -两辆车贷付清 -房贷付到20%waive了property insurance 希望2025能更好!努力💪搞钱!提高生活质量!
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二刷波士顿中餐|涛小宴
2024最后一天去了涛小宴 Little Tao 二刷羊蝎子火锅。依然好吃。 但是点的粉蒸排骨踩雷了,太咸。油腻。没有他湘的粉蒸排骨好吃,家属说不如我在家做的。 Anyway,吃到一个好吃的菜就满足了。 新的一年,继续为大家发掘美食,努力锻炼厨艺。吃饱喝足!
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羊肉抓饭+筒子骨藕汤
今天发小登门,夫妻俩一人做了两道家乡菜: -筒子骨藕汤:每次发小来都是保留项目。这里买的藕永远不会像家乡的藕,发红,拉丝。就是普通的墨西哥产的藕。偏白。一定要用筒子骨。筒子骨肉不多,但骨髓多。炖汤味道很好。 -羊肉抓饭:家属做的羊肉抓饭太绝了。之前做的是正正经经的羊肉抓饭,这次用羊排肉做抓饭,因为羊排肉更肥,羊肉都是要带点肥的才香。辅料加点红萝卜和粉萝卜(多汁),香米要提前泡好,炖得差不多,最后放米,把汁水炖干,微微有点粘锅的时候就好了。
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家庭版自制锅包肉
家属地道东北人,也给我带来了东北纯正美食锅包又。比这里的东北馆子做的还好吃~ 锅包肉是一道经典的东北菜,以其酸甜可口、外酥里嫩的特点深受人们喜爱。下面是家常版锅包肉的简单做法: 材料: 1. 猪里脊肉 300克 2. 淀粉 适量 3. 鸡蛋 1个 4. 葱 适量 5. 姜 适量 6. 蒜 适量 7. 料酒 适量 8. 盐 适量 9. 白糖 适量 10. 白醋 适量 11. 生抽 适量 12. 食用油 适量 做法: 1. 准备肉片: 将猪里脊肉切成薄片,用料酒、盐和少量生抽腌制15分钟。 2. 准备淀粉糊: 将淀粉和鸡蛋混合,加入适量的水,调成糊状,确保肉片可以均匀裹上。 3. 炸肉片: 将腌制好的肉片裹上淀粉糊,放入热油中炸至金黄色,捞出沥油。 4. 复炸: 将炸好的肉片再次放入热油中快速炸一遍,这样可以使肉片更加酥脆。 5. 准备调料: 在一个小碗中,将白糖、白醋、生抽和少量水混合,调成汁。 6. 炒制: 锅中留少量底油,放入葱姜蒜末炒香,然后倒入调好的汁,煮至糖溶化。 7. 勾芡: 将炸好的肉片倒入锅中,快速翻炒,使肉片均匀裹上调料汁。 8. 出锅: 炒至肉片表面均匀裹上调料汁后,即可出锅装盘。 小贴士: • 炸肉片时,油温不宜过高,以免外焦里生。 • 复炸可以使肉片更加酥脆,但要注意控制时间,避免炸糊。 • 调料汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸甜的可以多放些糖和醋。
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哈尔滨红肠
在 YAMI 亚米 买的哈尔滨红肠到了,味道正宗啊。直接切了冷吃都可以,配上小米粥真得劲儿~ 还可以和鸡蛋一起炒个香肠蛋炒饭。
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Bertucci's Italian Restaurant
圣诞了来吃个西餐,pizza还行,pasta很难评 412 Franklin St, Braintree, MA 02184
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羊肉家常菜
1️⃣红烧羊肉炖白萝卜 材料: • 羊肉 500克 • 白萝卜 1根 • 姜 3片 • 葱 2根 • 蒜 3瓣 • 八角 2颗 • 香叶 2片 • 桂皮 1小块 • 料酒 2汤匙 • 生抽 2汤匙 • 老抽 1汤匙 • 盐 适量 • 糖 1汤匙 • 清水 适量 做法: 1. 羊肉切块,用清水浸泡1小时去血水,然后焯水去浮沫。 2. 白萝卜去皮切块,姜切片,葱切段,蒜拍碎。 3. 锅中加油,放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、香叶和桂皮炒香。 4. 加入羊肉块,翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。 5. 加入生抽、老抽和糖,翻炒均匀,让羊肉上色。 6. 加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。 7. 加入白萝卜块,继续炖煮30分钟至羊肉和白萝卜熟透。 8. 根据口味加盐调味,大火收汁,出锅前撒上葱花即可。 2️⃣羊肉萝卜汤 材料: • 羊肉 500克 • 白萝卜 1根 • 姜 3片 • 葱 2根 • 料酒 1汤匙 • 盐 适量 • 清水 适量 做法: 1. 羊肉切块,用清水浸泡1小时去血水,然后焯水去浮沫。 2. 白萝卜去皮切块,姜切片,葱切段。 3. 锅中加入足够的清水,放入羊肉块、姜片和葱段。 4. 加入料酒,大火烧开后撇去浮沫。 5. 转小火慢炖1小时,让羊肉炖至软烂。 6. 加入白萝卜块,继续炖煮20分钟至白萝卜熟透。 7. 根据口味加盐调味,炖至汤色清澈,羊肉和白萝卜都熟透即可出锅。 小贴士: • 红烧羊肉炖白萝卜适合口味较重的人,羊肉经过红烧后味道更加浓郁。 • 羊肉萝卜汤则更加清淡,适合喜欢喝汤的人,羊肉的鲜美和白萝卜的清甜相得益彰。
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圣诞老人合照 South Shore Plaza
避雷贴,这个地方拍圣诞老人合照,收49.99。就几张洗出来的照片。质量也不高,小宝太小了,不配合,也没有给时间我们哄好了就哐哐一顿拍,大部分照片都在哭。剩下的一些照片,圣诞老人没睁眼。非常仓促,但凡周边有好的选择,也不会去这里。
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好看的圣诞贺卡
终于把在 Amazon 亚马逊 买的圣诞贺卡都发出去了。选了这组手绘风格的圣诞贺卡,给我的学生们。她们都很喜欢。祝福语可以让GPT✍️,然后再手抄一下。
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家常版麻婆豆腐做法
麻婆豆腐是一道经典的川菜,以其麻辣鲜香而闻名。下面是家常版麻婆豆腐的简单做法: 材料: • 豆腐 1块(约500克) • 牛肉末或猪肉末 100克 • 豆瓣酱 2大勺 • 花椒粉 1小勺 • 辣椒粉 1小勺(根据个人口味调整) • 蒜瓣 3-4瓣,切末 • 姜 1小块,切末 • 青蒜或小葱 1根,切段 • 食用油 适量 • 盐 适量 • 鸡精或味精 少许(可选) • 水淀粉 适量 做法: 1. 豆腐切成1.5厘米左右的小块,放入加盐的沸水中焯水,去除豆腥味,然后捞出沥干水分。 2. 锅中加入适量的食用油,油热后加入牛肉末或猪肉末,炒至变色。 3. 加入豆瓣酱,炒出红油。 4. 加入蒜末和姜末,炒出香味。 5. 加入适量的水,水量以能没过豆腐为宜。 6. 将豆腐块放入锅中,轻轻翻炒,让豆腐均匀裹上调料。 7. 加入适量的盐和鸡精或味精调味。 8. 煮几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。 9. 用水淀粉勾芡,使汤汁变得浓稠。 10. 最后撒上花椒粉和辣椒粉,再撒上青蒜段或小葱段,翻炒均匀即可出锅。 小贴士: • 豆腐焯水可以去除豆腥味,并且使豆腐在烹饪过程中不易碎。 • 豆瓣酱和花椒粉是麻婆豆腐的关键调料,可以根据个人口味调整用量。 • 勾芡可以使豆腐更加入味,但不要过于浓稠,以免影响口感。 你可以根据自己的口味和喜好,调整材料和调料,制作出美味的家常版麻婆豆腐了。
发布了笔记 3星期前
波士顿川菜|Noah’s Kitchen
最近发掘了很多川菜馆,这家Noah’s Kitchen味道够辣: 18 Harvard St, Brookline, MA 02445 点了1️⃣藏式铁锅牛肉配🫓(牛肉很嫩,饼很软,压一压牛肉的辣)2️⃣干锅肥肠(食材丰富,就是麻辣香锅的做法) 总体来说,量不多。两个人吃完刚好。 味道和涛小宴、川山甲的味道在同一级别。 吃饭环境:川山甲>Noah>涛小宴
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DIY圣诞树🎄油画零基础1分钟画完
今年由于添了小崽,原本放圣诞树🎄的地方放了她的爬行垫。但又不能没有圣诞的氛围。于是,在拼多多上买了这个小画框🖼️,自己画圣诞树。 配色简单,零基础可画。 1. 用绿色,先画三角形树的形状,可以从树尖左右一笔一笔勾画,画出树的走向。 2.用深绿填补白色的空隙,增加层次感。 3.明黄画一个⭐️在🌲的顶端,再点缀一些黄色光点,代表灯。 4.树干用褐色画。 5.写上Merry Christmas 画好了,可以立在展示架上。
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Postcard Cabins:一场冬日的静谧之旅
发布了笔记 1月前
今年第一份圣诞礼包🎁
友友送的圣诞礼包🎁,好暖心的礼物,咖啡杯,钥匙扣,圣诞袜,蜡烛香氛,圣诞主题浴球。
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户外小宝贝入冬仪式
一岁多的小宝贝画画的时候开始有意识地把颜色涂在框里了。偶尔暖和一点的天,穿得严实还是可以在户外玩耍一番。
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入冬滋补靓粥
一、山药薏米小米粥 初冬时节,暖胃滋补是养生的首选。这碗粥融合了山药、薏米、小米、红枣的精华,温润香甜,让人一口喝下就能感受到身体的温暖。山药健脾补肺、强健筋骨,薏米祛湿健脾,小米养胃安神,搭配红枣的甜香,是一碗冬日暖心粥品。 二、黑米红豆核桃粥 寒冬腊月,是滋补肾气、强健体魄的好时节。这款黑米红豆核桃粥精选黑米、红豆、核桃仁、红枣,加入花生增添醇厚口感。黑米补肾暖身,红豆活血祛湿,核桃健脑益神,红枣养颜补血。一碗热气腾腾的黑米红豆粥,为冬日注入能量与温暖。
发布了笔记 1月前
兰蔻睫毛打底+睫毛膏
还是去年圣诞买的旅行装,试了以后觉得很好,便入手正装,不知道这个两个得配合还是怎么回事,分开用,没有持妆效果,一起用,就是非常持妆+10小时无压力。无限回购。
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冬天户外烧烤
冬天户外烧烤真的很考验人的耐力,穿的暖暖的,中式烧烤架烤羊肉串,美式户外烤炉烤猪排🥩。配上烤馕,一秒回国内。这滋味棒~
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感恩节大餐
从早到晚吃个不停。 家庭自制菜: 红烧红鲷鱼 羊肉炖萝卜 麻辣香锅 甜点是在 BJ's 的碧根果派,巨甜。
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感恩节宅家做手工
在拼多多买的组装积木。放假才有时间做出来,很硬核的架子鼓哦~。色彩很跳脱,很摇滚,放在我常年不玩的电子架子鼓上很合适🤣🤣
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波士顿涛小宴|羊蝎子锅套餐
这家川菜馆终于去打卡了。在Brookline的涛小宴: Little Tao 1153 Commonwealth Ave, Boston, MA 02134 点的是羊蝎子锅套餐: 一个羊蝎子火锅,牛肉豆花,擂椒茄子(凉菜) 羊蝎子锅好吃,这种肥美的羊脊骨不知道哪里能买到。配菜有白萝卜、胡萝卜、腐竹,土豆粉。其实两个人单点一个羊蝎子锅也能吃饱。我们点套餐有点多了。 牛肉豆花有点辣了,豆花儿很嫩,整块的,成型的,好看又好吃。 凉菜一般,也是很辣。这个套餐整体就很辣。
发布了笔记 1月前
新时代牛马的办公室热饮☕️
办公室的咖啡和热茶是on-site的唯一动力,每周两天,能省两顿星巴克或奶茶。 中度烘培的还能接受,最喜欢的还是轻度烘培,可惜办公室没有。奶和糖随意搭配,on- site天6点起床,不来点狠的,坚持不住。 老美的茶包那叫一个难受,唯一能接受的是这个经典绿茶了,其他都不愉快☹️。还是自己带国内的茶包去吧~
发布了笔记 1月前
一些毛茸茸的宝宝最爱
宝宝最喜欢的是 Jellycat 邦尼兔 的兔子,这个兔子穿的毛衣上面绣了👶名字的拼音。正好👶是属🐰的。感觉这个兔子是可以一直从出生陪她长大的玩偶。 小包子是在游戏厅用积分兑换的,软萌萌的,很可爱,👶当成抱枕玩了。 还有一个小美人鱼的玩偶👶不怎么喜欢。
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美食DIY:腰果虾仁
买了一大盒混合坚果,好久都吃不完,突发奇想把腰果挑出来,做了个硬菜。 材料: • 鲜虾(去壳去虾线) • 腰果 • 西芹(或芹菜,切块) • 盐 • 白胡椒粉 • 生粉 • 食用油 • 姜蒜(切末,可选) 步骤: 1. 准备食材: • 将鲜虾解冻后去壳、去虾线,用盐、白胡椒粉和少量生粉腌制10分钟。 • 腰果备用,可以稍微炒一下增香(买的腰果是不加盐烤的,可以直接食用)。 • 西芹切小块备用。 2. 热锅炒腰果: • 锅中放少量油,小火翻炒腰果,至微微金黄盛出备用。 3. 炒虾仁: • 热锅放油,下虾仁快速翻炒至变色后盛出。 4. 炒西芹: • 同一锅中加入少量油,爆香姜蒜(可选),放入西芹翻炒,加入少许盐调味。 5. 混合所有材料: • 将腰果和虾仁倒入锅中,与西芹一起翻炒均匀,快速出锅。 6. 装盘: • 装盘后即可食用,鲜嫩的虾仁配合酥脆的腰果,清爽又美味。
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Oui酸奶加混合坚果🌰
酸奶加混合坚果简直就是绝配。 喜欢Oui的草莓味和桃子味的酸奶。 她家的酸奶是玻璃瓶,吃完的玻璃瓶喜欢攒起来做牛奶布丁🍮。 加上不加盐的混合坚果,滋味很棒。Oui的酸奶果酱较多,比较甜腻,加点坚果混合一下,刚刚好。
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清蒸黑斑鱼- DIY家庭美食
最喜欢从超市买活鱼回来自己做。这次买的是黑斑,这种鱼,不能放冰箱冻着,买回来就得赶快做了。 食材: • 1 条黑斑鱼(约 600-800 克) • 3-4 根葱,切丝 • 1 块姜,切丝 • 2-3 汤匙生抽 • 1 汤匙料酒(可选) • 2 汤匙食用油 • 适量盐 做法: 1. 准备鱼:将黑斑鱼清洗干净,擦干水分。在鱼的两侧切几道小口,方便入味。 2. 腌制鱼:在鱼身上均匀抹少量盐,尤其是切口处,可以选择性地淋少许料酒去腥。 3. 准备蒸锅:将鱼放在耐热的盘子上,盘底和鱼身上放一些姜丝,以减少腥味。 4. 蒸鱼:蒸锅中加水烧开,将放有鱼的盘子放入蒸锅中,蒸10-15分钟,具体时间根据鱼的大小调整(一般每1英寸厚度蒸10分钟左右)。 5. 调制酱汁:在小锅中加热食用油至热,将切好的葱丝铺在蒸好的鱼上,倒上热油以激发香气。最后淋上生抽调味。 6. 上桌:趁热享用蒸鱼,可以搭配蔬菜或米饭一起食用。
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拆盲盒-魔法满屋
拆了好多魔法满屋的盲盒,本来想一天拆一个,结果等不急全部拆完。 每个人物都栩栩如生。造型很贴合人物性格。 会有一些简易的拼装,提升一点体验感。 很适合大孩子玩的盲盒。
发布了笔记 2月前
元气早餐中西搭配
在 BJ's 买的这个蒜香小面包,真好吃,满满地蒜香味。 每天早上拿两块,不用解冻,放在平底锅上不用油,中火慢慢煎,或者空气炸锅5分钟也可以。夹上煎蛋🍳和火腿,一口咬下去很脆。 搭配的是黑豆、红豆🫘和花生🥜一起自制豆浆。中西合璧,别有一番风味~
发布了笔记 2月前
波士顿周边吃面之最口口香
吃这家面已经7年了。在Quincy的口口香, 巴掌大点地方,堂吃得等人少的时候。所以很多次都是外带🥡。 最常吃的也是经典的兰州牛肉面。 还有羊肉𰻝𰻝面(汤面或干面)还有比较新的棍棍面。 热干面我也常吃,就是量太大。 除了面,还可以尝尝肉夹馍和麻辣烫。
发布了笔记 2月前
小零食下午茶甜点推荐:绿豆凸
在 Ranch 99 大华 买的休闲小零食绿豆凸还挺好吃的,要冷冻保存,皮薄,馅儿大。 不是很甜,纯纯地绿豆沙的味道,没有太重的香精味。很像是新鲜的手工甜点。 唯一不满意的是和包装上的图案严重不符。不像童年的回忆中的绿豆凸的外表。这一点有待改进~
发布了笔记 2月前
肖叔叔螺蛳粉原味VS麻辣味
螺霸王的螺蛳粉已经吃腻了。 现在盯上了一个新的牌子,大概有三种口味:原味、麻辣、还有一个是加料加臭的重口味❌受不了🤦♀️。 原味的中规中矩,比起螺霸王要好吃很多,味道比较丰富,厚实。分量依然足,一般都是一袋得两个人吃。 麻辣味的乍一看,没啥区别啊,小料,腐竹,花生米,酸豆角都一样。但吃起来就是比原味的多一点麻辣,辣度也比原味的多一些些。 喜欢重口味的可以选麻辣味,清淡的就选原味。煮的时候,多放点汤,加个水煮蛋和小青菜。
发布了笔记 2月前
圣诞节之忙碌的蜜蜂🐝
在 Carter's 买的大黄蜂🐝套装刚刚好穿上。 今天天气非常好,Daycare的万圣节party小宝玩得很开心。 有了宝宝以后,自己就懒得cos了,还是给小朋友打扮更有意思。
发布了笔记 2月前
宫廷乐猫7+1
乐团的挚友送的手办。 宫廷乐猫盲盒,7款➕1隐藏款。 抽到的是打打击乐的猫猫。 太可爱了,梳了汉服发髻,配了唐风的汉服。 这个系列的手办太适合民间音乐家啦。
发布了笔记 2月前
二刷波士顿川山甲
上次被这个川菜馆惊艳到了,这次又去二刷了。 老妈蹄花汤是保留项目,我感觉比上一次吃还好吃。这次试了配的辣油碟,感觉还是原汁原味地更好吃。汤也喝得一点不剩。 开荤点了一个农家小炒肉,本来对这个菜没啥期望值的,可是吃起来比隔壁湘菜馆的好吃。 家属点的小米椒爱上小公鸡也不错,从来不吃鸡肉的我也忍不住尝了几口,很鲜美。 据说这里鱼也不错,可以留着三刷的时候吃。
发布了笔记 2月前
Jellycat 粉色咖啡杯包
等着这款 Jellycat 邦尼兔 补货,毫不犹豫下单了,太可爱了,毛绒绒地,很好rua。 带着咖啡杯去逛街,看电影,这包像活了一样,觉得Jellycat的所有玩偶包包都有性格。 当然,包也要有功能性,不能只装可爱。这个包的容量真的惊到我了。能装手机,钱包,车钥匙,唇膏,iPod。而且装的满满地,才能鼓起来,更像咖啡杯。 太喜欢了,小孩子可能觉得幼稚,大人背刚刚好。 他家还有一款咖啡色的咖啡杯包,我也是犹豫了很久,买了粉色的更萌的一款。
发布了长文章 2月前
UMass Boston海港游船
发布了笔记 2月前
家庭版清蒸鲫鱼🐟
没有什么比在自己家里吃活鱼更开心的事了。去饭店吃鱼,一条鱼老贵,还不一定合口味。自己做多好啊,喜欢清淡的口味就清蒸。现在分享独家㊙️方: -活鱼从超市买回来,都处理好了,但是到家里,还是得掏洗干净,喜欢吃啥鱼就买啥鱼,鲫鱼清蒸最好吃了。 -鱼肚滑几刀,塞姜片,抹上一点盐,上蒸锅,冷水蒸13分钟。 -倒出一部分蒸出来的汁,淋上少量酱油,蒸鱼豉油。 -摆上切好的生葱,泼上热油,滋啦滋啦一下。 可香了,配上点🍷或气泡水,完美。 调好灵魂酱汁,少油少盐
发布了笔记 3月前
自制厚椰乳生椰拿铁
从 Ranch 99 大华 买了这个厚椰乳,据上面的说明能做四种饮品: 1.生椰拿铁 厚椰乳 200g 冰块10颗 浓缩咖啡液 15g 2. 鸳鸯拿铁 厚椰乳200g 红茶 100g 浓缩咖啡液 15g 3. 杨枝甘露 厚椰乳 200g 芒果果粒80g 西柚果粒20g 煮熟的西米60g 4. 黑巧椰乳咖啡 厚椰乳 200g 融化的黑巧克力1块 43g 浓缩咖啡液 15g 做了一个简单的生椰拿铁,挺好喝的。喜欢椰奶的味道,很浓郁的椰汁味。
发布了笔记 3月前
家庭自制麻辣香锅
在家也能吃得很好呀,今日碳水严重超标。 附上麻辣香锅的详细做法: 材料: 1. 蔬菜类: • 莲藕片、胡萝卜片、芹菜段、木耳、豆腐或豆皮 • 番茄、蘑菇等可根据喜好添加 2. 肉类(可选): • 牛肉片、培根、香肠 • 鸭血、鱼丸、虾仁等(根据喜好搭配) 3. 干辣椒和调料: • 干辣椒段、花椒(根据辣度可调整用量) • 蒜末、姜片、葱段 • 料酒、生抽、老抽、糖、盐 4. 配料: • 花生米或腰果(增加口感) • 芝麻(点缀用) 步骤: 1. 食材处理: • 莲藕、胡萝卜等蔬菜切片,芹菜切段,豆腐切块。需要焯水的材料,如莲藕、胡萝卜,提前焯水备用。 • 肉类切片,加入少许盐和料酒腌制10分钟,备用。 2. 准备调料: • 干辣椒段和花椒用温水泡软。 • 姜蒜切片,葱切段备用。 3. 炒制香锅: • 锅中倒入适量油,加热后加入花生米或腰果炒香后捞出备用。 • 用中小火将泡软的花椒和干辣椒炒至微焦,加入姜蒜片和葱段炒香。 4. 煸炒肉类和蔬菜: • 将腌好的肉片或香肠放入锅中翻炒至变色,盛出备用。 • 依次加入胡萝卜、莲藕、豆腐等硬蔬菜,翻炒均匀,加入少量盐调味。 5. 混合和调味: • 将所有食材回锅,加入生抽、老抽、糖等调味品,根据口味调整咸淡和辣度。 • 中火翻炒均匀,让所有食材充分入味。 6. 最后点缀: • 加入提前炒好的花生或腰果,撒上少许芝麻,翻匀后即可出锅。 小贴士: • 喜欢麻味的可以多加一些花椒,喜欢香辣的可以多加干辣椒。 • 也可以根据口味加入火锅底料增加风味。 这道麻辣香锅荤素搭配,可以根据自己的喜好和季节食材自由选择,非常适合家庭聚餐时享用。
发布了笔记 3月前
两款养生粥
已经在养生的路上越走越远了。只要有这么些好食材,可以随意组合,搭配。这些养生粥,又好吃,又有功效。 1. 美容养颜粥: • 做法:将黑米、红豆、薏仁、红枣一起浸泡2小时,加入适量水,用电饭煲煮1小时即可。 • 功效:补血养颜,滋润肌肤,改善气色。 2. 生发粥: • 做法:将黑芝麻、核桃、黑豆、花生、黑米和红糖一起浸泡2小时,煮1小时后加红糖调味即可。 • 功效:滋养头发,强健发根,预防脱发。
发布了笔记 3月前
三餐吃了啥?
今天宅家被家属投喂。 早上家庭自制🍔,家属小火煎好牛肉饼🫓夹一片🥬就能吃,配上煮好的粥(中西结合),早餐很饱。 中午,烤鱼(家属说不知道什么鱼) BJ's 买的冻起来一片一片的。配上速冻蔬菜,空气炸锅薯条🍟,妥妥的白人饭。 晚上吃了山药芹菜炒肉,西红柿炒蛋。做得很有锅气的家常菜。
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气氛拉满的香氛
之前入手这款Aroma Sensation香氛蜡烛。 精心手工制作,每一次燃烧都释放出舒缓的香气,很适合弹琴的时候用,冥想放松也少不了。 空气很甜,深远,颜色非常柔和的暖色。 中式香氛其实和古琴更搭,可惜我有两个学生不喜欢檀香,所以香炉留在客厅用了。 檀香的香味就比较厚重一点,也古朴一些。
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神奇Champion亲子装
在 TJmaxx 逛的时候淘到这套mini版的 Champion 婴儿套装,突然想到我自己有一件同款的。 简直太哇噻了,马上买回家给小神兽穿上,去后院玩儿。正好天气冷了,需要稍微厚一点的秋装,这件运动套装很抗造。 这种相似却不完全一样自己搭配的亲子装更完美。小家伙也很喜欢她的新衣服。一起穿出去逛的时候,也是很靓丽的风景。太可爱了吧!