# 食谱# #改良简单版意大利肉酱海鲜盖饭一人食#
很下饭一点都不腻,湖南重口味妹子表示很喜欢too!
比专业地道版本简单,但对留学生超级快。
材料:半个番茄、一块小牛肉饼、大蒜、海鲜mix包
香料:盐、黑胡椒、一丢丢生抽、耗油、干辣椒粉一丢丢
做法:
1. 蒜末切碎煸炒到金黄(金黄的蒜末有股特别的香气)
2. 锅中放入牛肉饼捣碎和翻炒到变色
3. 番茄切小丁放进锅中跟牛肉粒拌匀,放盐和生抽,之后要是淡了可以用生抽调味道。接着还可以放一丢丢耗油。
4. 放一些些热水小火煮个五分钟
5. 放入海鲜综合包 (我在Costco买的大包17刀 感觉超级实惠 有鱿鱼 迷你带子 青口 和虾两个人可以吃三顿的样子)
6. 海鲜会慢慢出水 就不需要加水,我怕腥就喷了一丢丢酒。
7. 盖在饭上,很 下饭还不腻。
汇报完毕!