本想淋个面儿遮丑,结果越搞越丑??。勉强拍了个照片,大家心里笑笑就好????。旁边的糖豆也是用来遮丑的,因为淋完边上儿全是非常难看的胶果冻一样的东西。
第二张是淋了一遍的效果,太稀了根本挂不住。然后又加了些gelatin和pectin再淋了一遍,可是又有点过稠了,后面还没浇完前面的有些已经结块儿了,于是成了第一张图那样??
淋面材料:水、糖、葡萄糖浆、gelatin、白巧克力、炼乳,食用色素。这些全部用小锅煮开,然后搅拌均匀,晾凉或放进冰箱冷藏一会儿,温度降到30度左右是最好。我没有加葡萄糖浆和炼乳,用了做果酱用的pectin,一样是起凝固作用的。
淋面的温度非常重要,稀了稠了都不好,还有就是要眼疾手快一次搞定,不要来回来去的弄,不要学我这样??。这种立体的有棱角的不是特别适合淋面,圆形的光面的淋起来会比较均匀哦。
模具是图三,有兴趣的宝宝可以买来做做玩儿哈
另外,左上角露个小脸的,没错我又买了一大盒费列罗??。Costco正在特价哦,8块多,喜欢的baby赶紧去囤货咯
最新评论 53
:美女,葡萄糖浆英文是什么?
:爱心钻石太梦幻了?
:谢谢亲爱哒??
:也太厉害了吧??
:谢谢baby????
:太漂亮啦,心灵手巧得美女
:谢谢❤️❤️??
:颜值好高!舍不得吃啦~
:?真的,冰箱里摆了一天了必须得吃了
:好厉害
:谢谢亲爱哒??
:哇塞 太厉害了
:谢谢小仙女??
:很好看啊!!想吃!
:以为是个桃子哈哈哈
:哇!好棒!
:我觉得很好啊,看着就想咬一口,哈哈
:好棒?
:颜值已经超高呐!光看图片确实有点像水果?
:哈哈哈,还真是,像一颗?
:?
:太棒啦....一个字 美
:像西瓜了?
:已经很厉害了!
:我也以为是哈密瓜。我觉得已经很完美了。
:好好看喔!
:谢谢美妞儿,下次争取不要结疙瘩??
:好可爱 我也以为是西瓜
:??就当是西瓜味蛋糕好了??