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巧克力cupcake
第一次做奶油cupcake。味道很不错，但手残党真是裱花无能啊，别看挤一下就好，感觉要挤得均匀真的要好好练习。好佩服晒货区做糕点做得特别精致的仙女们啊。
所需食材（10-12个）
巧克力蛋糕粉半盒、鸡蛋两个、牛奶135ml、白糖适量、橄榄油60ml、奶油、美禄巧克力粉
1️⃣将除了奶油以外的食材搅拌均匀，倒入cupcake模具，倒个差不多7分满就可以了。这个蛋糕粉属于不太甜的，建议里面加适量的白砂糖。
2️⃣350F烤17-20分钟，彻底冷却。如果冷却不充分挤上奶油之后奶油会变回液态。
3️⃣打发鲜奶油，中间加入白砂糖和美禄巧克力粉搅拌均匀，用裱花嘴挤在蛋糕上即可。
如果烤10-12分钟左右烤成半熟的状态就是熔岩巧克力蛋糕的效果。
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最新评论 16
:只是简单得搅拌均匀，还是用电动打蛋器打发
:做的超好呀！宝宝绝对有裱花潜能！图一我以为是买的cupcakr呢👏👏😋😋
:谢谢美子的鼓励😘😘爱你么么哒
:好吃的cupcake来了yummy🤤🤤🤤
:谢谢宝宝😘😘用蛋糕粉做cupcake省心好多
:亲爱的，你做得很好了
:哇 美女厨神来了 裱花真的好难啊 亲爱的每次都做得那么精致 真是太厉害了
回复 @蝴蝶自来:谢谢蝴蝶，我下次买来试试，感觉不用打发确实省事很多😘😘
:正准备喝可乐🍹宝宝给我来个cupcake😋😘
:马上给你 哈哈 我就是一边喝可乐一边吃的😋😋
:正准备喝咖啡☕️宝宝给我来个cupcake 😋😻
:哈哈 咖啡和巧克力cupcake真是绝配啊😋😋
回复 @心晴forever:是呢 咖啡的苦涩正好中和了巧克力的甜腻