【棉花糖版牛轧糖DIY】
真的的拖延症太严重了 准备情人节做牛轧糖现在才动手 其实都是因为模子没到ᵋ😤ᵌ
其实棉花糖牛轧糖做起来并不难 我结合Tinrry 跟 @小鱼儿 方子
棉花糖 300克
无盐黄油 50克
无糖奶粉 125克
熟花生仁 200克
(我用的带盐的花生 不然还得添加2克盐)
🌟烤箱预热 华氏395度 烤一下花生 方便后期搅拌 大概20分钟
🌟不粘锅软化黄油成液体
🌟加入棉花糖 我买的太大了 下次要小一点 不过这个粉嫩嫩的也蛮好看 不停翻拌
🌟完全混合后加入奶粉 翻拌至无颗粒
🌟倒入温热的花生米 翻拌
🌟倒入模子里 铺一层吸油纸 擀面杖擀平
🌟冷却后切块 装袋 放冰箱冷冻
Tips:
全程一点要小火
多加一些奶粉 牛轧糖就硬一点
黄油多加一些就软一些
大家看自己喜好增减
谢谢大家观看!赶紧去试试吧~
最新评论 7
:好棒👍粉色看着就很美
:本来是庆祝情人节的 无奈模子太晚到了😂
:好棒啊!
:谢谢~这次做的还有点软 下次多加点奶粉😁
:粉色的! 喜欢 收藏
:蟹蟹~可惜我中间漏拍了几张照片 不然就写长文了
回复 @松鼠爱学习:只有再做一次了😂