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超怀念生煎馒头，可是我们村里没有买啊，只能自己DIY，用披萨面团做皮，米道凑合吃吧！
方法
1.超市买一包披萨用的生面团（自己做面团我不会😭）
2.室温让面团醒一下，将面团分成合适的大小，像包饺子一样把面团赶成皮放上肉馅包起来
3.不粘锅放一点油，锅底都有油就可以了不用很多，放入包好的生煎包，盖锅盖中火加热，油快没有时倒入水，水量为生煎馒头的1/3处，继续加热至水干，生煎馒头底部会有点焦脆就可以了，如果没有可以在加适量水继续加热，之后就可以出锅开吃了
4.肉馅我超市买的牛肉糜加了虾仁和榨菜粒，拌料用了料酒酱油耗油和芝麻油还有水（放水的话生煎馒头出锅会有点汤水，不过我好像水有点少了，后来用剩下的面团做馒头在肉馅里又加了一点水，馒头蒸出来有点汤水的）
5.馒头也用同样的方法做，最后上蒸锅蒸30分钟就可以啦！
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最新评论 7
:厉害厉害👍
:求教程！码个文教教大家呗～看起来好香～
:更新了教程哦，希望有帮助吧！
:这个皮吃起来怎么样
:有点软，还可以，但是和店里买的生煎馒头不好比的
:😋😋😋
:生煎包😍