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面包机！真的是提高幸福感的神器！美帝的蛋糕实在太甜了，面包又硬的很，不喜欢吃只能自己做啦！
Hamilton 的这个面包机很便宜~只要40刀！其实我只用他揉面，用8档dough，一个揉面程序20分钟，我30分钟可以揉出手套膜~然后发酵之后就可以做出松软的面包啦！以后会发掘其他功能的嘿嘿~
图一图二是红丝绒蛋糕，颜色真的超美，用了red velvet的红丝绒酱，有很特殊的香味！topping用的淡奶油和mascarpone cheese打发，比一般的淡奶油单独打发味道好的多得多！甜而不腻！在美帝能在超市就买到这些材料真是超幸福！
图三是蝴蝶椰蓉包~整形手残???味道还不错~
话说面包这种东西，尤其是homemade无添加剂的，保质期真的很短，一定要快点儿吃或者用保鲜袋封好室温保存~面包老化从出炉的一刻就开始啦~所以不要因为面包变硬就觉得不好了~
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最新评论 28
:麵包機好用嗎？會很難使用嗎？
:求图三receipt
:可以揉面➕发酵吗？
:可以呢
:這個能定時嗎？就是早上能吃的功能…
:我不太清楚唉。。没用过他直接烤面包
回复 @junc君酱:好的謝謝
:发酵之后 面团可以取出来 做个馒头包子什么的吗
:可以哟
:为什么我的8douch程序是1个半小时，每次都要强制stop
:它20分钟会自动停啊，不过好像过10分钟又会开始转，具体我也不太清楚??
:对啊台式的面包店里卖的都是添加松软剂的，所以放一个礼拜都不会变硬。如果自己烤的变硬了，再放到烤箱烤一会儿Refresh一下就好啦，温度不要太高就好。
:嗯嗯对哒！ //@魔羯LLL: 对啊台式的面包店里卖的都是添加松软剂的，所以放一个礼拜都不会变硬。如果自己烤的变硬了，再放到烤箱烤一会儿Refresh一下就好啦，温度不要太高就好。
:哈哈哈 好可爱啊
:嘿嘿谢谢? //@WMagg: 哈哈哈 好可爱啊
:亲爱的你怎么做到30分钟揉出手套膜的啊 一次20分钟自己在手揉10分钟嘛？
回复 @潇湘黛雪:加油୧(๑•̀⌄•́๑)૭ //@潇湘黛雪: 哇晒 学习啦 看来我还是做的不够 下次就知道啦 谢谢亲爱的 //@junc君酱: 揉面不能太久哦，40分钟最多了，时间长了酵母就不好了~我是拿出来发酵的，一发室温1到1个半小时，二发放烤箱里，再放一盆热水40分钟 //@潇湘黛雪: 喔喔 我记下了 这样太好了 我第一次尝试 真的不太会出手套膜 用它揉了三个来回才勉强 发的也不好 唉 那发酵的话也是用它的发酵程序吗？还是拿出来单独发酵？感觉它发酵时间有点短 //@junc君酱: 不是哦~第一个程序12分钟左右加黄油，等把油揉进去了，拿个剪刀✂️时不时的在面上剪一下，一个cycle以后，再来一个10分钟就好啦！含水量高比较能出手套膜哦 //@潇湘黛雪: 亲爱的你怎么做到30分钟揉出手套膜的啊 一次20分钟自己在手揉10分钟嘛？
回复 @junc君酱:哇晒 学习啦 看来我还是做的不够 下次就知道啦 谢谢亲爱的 //@junc君酱: 揉面不能太久哦，40分钟最多了，时间长了酵母就不好了~我是拿出来发酵的，一发室温1到1个半小时，二发放烤箱里，再放一盆热水40分钟 //@潇湘黛雪: 喔喔 我记下了 这样太好了 我第一次尝试 真的不太会出手套膜 用它揉了三个来回才勉强 发的也不好 唉 那发酵的话也是用它的发酵程序吗？还是拿出来单独发酵？感觉它发酵时间有点短 //@junc君酱: 不是哦~第一个程序12分钟左右加黄油，等把油揉进去了，拿个剪刀✂️时不时的在面上剪一下，一个cycle以后，再来一个10分钟就好啦！含水量高比较能出手套膜哦 //@潇湘黛雪: 亲爱的你怎么做到30分钟揉出手套膜的啊 一次20分钟自己在手揉10分钟嘛？
:做面包 发面要多久啊
:一发，一个小时到一个半小时，主要看面的状态，二发40分钟就可以啦。面不能发太快哦，一定要慢慢的发 //@冷京屬: 做面包 发面要多久啊
回复 @junc君酱:哦 多谢啊 //@junc君酱: 一发，一个小时到一个半小时，主要看面的状态，二发40分钟就可以啦。面不能发太快哦，一定要慢慢的发 //@冷京屬: 做面包 发面要多久啊
:我也买了一个这个面包机?，在路上那，也打算揉面用，期待你发掘新功能?
回复 @就爱买买买789:好哒? //@lolRainbow: 多发些用面包机做东西的呗。想向你学习。 //@Eileen彩虹糖: 我也买了一个这个面包机?，在路上那，也打算揉面用，期待你发掘新功能?
:多发些用面包机做东西的呗。想向你学习。 //@Eileen彩虹糖: 我也买了一个这个面包机?，在路上那，也打算揉面用，期待你发掘新功能?