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献上一份超 easy的home cooked 牛排大餐！
一人吃两份牛排哦～ 原谅我有一个爱吃肉的老公…哈哈哈😄
图2是8分熟，图3是5分熟
这个主要看是哪部分的肉，什么肉质了～
美国餐馆的steak真的是粗放型居多～ 平民价位的餐馆Friday为例，一份牛排套餐25$ 左右… 但味道口感真的是一般，太一般，可是贵的牛排天天下米其林咱也吃不起啦～ 还好家中爷爷当年也是国宴的大厨好么？论做菜～我们是有家族遗传哒！
煎牛排最重要的是锅具、火候、timing～
小tip： 煎出来的汁水一定要留着，黄油也是在大火把两面煎焦黄以后转小火时才放的！
话说… 夏天肉吃多了容易上火哦！喝点菊花茶或者普洱吧！😊
其实，中國人的嘴巴真的是挑剔，我相信作为一个土生土长的中国胃，也不是所有人都能吃得惯牛排～但是牛排的学问还是很有意思的，建议吃货们多试几种，就知道哪些牛排适合咱中国人的口味了～😁嘿嘿～关于肉排的肉质，以后有机会专门说说！
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最新评论 2
:全程重点我只放在有一个操持国宴的爷爷
:哈哈哈哈哈哈～ 你关注的很对！！