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网红奶茶之一的脏脏奶，本着小白鼠精神，在家自己DIY了一把。
原料：黑糖、芋圆、全脂牛奶
☕️ 食谱上有教程教授如何用木薯粉搓制小粉圆，也就是珍珠。嫌麻烦，直接用了冷冻的芋圆。珍珠的作用在于帮助黑糖挂壁，制造出脏脏效果，所以木薯粉圆还是芋圆并不重要，当然爱吃珍珠的话还是照做就行了。此处芋圆在沸水内煮熟，做到吃口软糯。
☕️ 黑糖小半包倒进平底锅内，小火，通过缓慢搅拌使其融化，不粘锅的状态就行，此时很像巧克力酱。
☕️ 把芋圆倒进融化的黑糖浆中，如果太粘稠可以适当加一点点水。浸泡几分钟，倒入瓶子里，根据瓶子的容量铺一层底。
☕️ 加入牛奶，个人经验是全脂牛奶比较香甜。倒转瓶身，芋圆携带黑糖浆缓缓沿着杯壁下流，脏脏效果立现。
趁热喝和冷冻后再喝，味道都一样好。
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