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想吃粉蒸排骨然后正好亚米八五折就看到桥头香辣版的了，然后果然很好吃❤️❤️❤️粉料包和辣油包是分开的，我第一次做放了一整包辣椒太辣了，然后这次放了半包，虽然还是略辣但是对于爱吃辣的我正正好。不过我在国内都没吃过辣的粉蒸肉👻👻👻
没有蒸锅，所以用的蒸架放在instant pot里面。先把一包排骨用这个调料（包装上有说明怎么加油加酱油调成糊状）腌制半小时，一个个铺在蒸架上，然后把红薯（我买的日本红薯真的好甜好糯）和剩余在碗里的调料混合之后铺在排骨上面。我用的steam档蒸了25分钟，就很香很软糯了，根本停不下来。懒得撒葱直接开始吃了😝😝😝
这是第二锅蒸了，之前蒸过一次芋头排骨不是用的蒸架，用的大碗，但是因为加热不均匀于是靠边缘的很软糯但是中间的芋头就蒸的不是很软。蒸架或者用盘子就可以改善不均匀的问题了。
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