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因为天天都喝咖啡，之前一直用手摇式磨豆机可以自己调整咖啡豆粗细程度【咖啡豆一定要现磨的才好喝！！】
最近一段时间特别忙所以就买了磨豆机…亚马逊上我记得是15.99刀…到手发现超级好用！！！
因为我自己家里也有大的破壁机和普通料理机，但是做小量的时候经常觉得打不碎很头疼，这个就可以轻松解决这个问题！
打豆速度超级快，不过不能调整粗细程度。
然后我会用它打香料：比如说辣椒干打成辣椒面做油泼辣子；五香粉也可以自己做（超级香，和市售真的不一样）；做牛舌饼的椒盐馅也可以自己做；或者就是黑芝麻炒香打成粉也可以用它！总之超级万能！
然后之前我做沙爹鸡肉蘸的特制花生酱特制自己把整颗花生炒香用它打碎成糊！超级幸福的！
如果用它打香料或者做酱用的多的话我建议买两个，一个磨咖啡豆一个做香料防止串味。
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最新评论 38
:请问一下如何清洁？比如先打完辣椒粉后面需要清理干净再打芝麻粉![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:抱歉我漏看了最后一句![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:有链接吗？
:请问这种打espresso的咖啡粉如何呀
:不建议 咖啡磨豆机请买专门的磨豆机 这种是坎豆机亲爱的
回复 @Mian食记者:好的谢谢啦
:五香粉是不是用八角打的粉？
:五香有五种香料呀🤣🤣
:想问你们都在哪买咖啡豆的呀 我这meijer这种超市里只有磨好的...
:很多咖啡店会有卖整豆，costco也有，一般超市也会有，wholefoods啊safeway都有的
:说砍豆机的没说错，好的磨豆机对咖啡的口味真的是非常非常重要（我以前是不信的），粗细不均匀的粉对口感很有影响，因为blade grinder只能这样。当然磨豆机坑很大，如果现有的设备和出来的咖啡觉得OK，还是不要跳进这坑了（“入门级”的电动磨豆机baratza encore $139了解一下）。
回复 @Mian食记者:手磨即便是普通的burr grinder也要比砍豆机出粉均匀，你的选择没毛病。手冲咖啡跟意式咖啡机（也就是你提到的15bar咖啡机）算是两个不同的类别，后者玩法多，喜欢花式咖啡的可以考虑，不过也是个天坑。而且意式对粉的细腻程度要求还要更高。
回复 @qydxyx:是的！！！不过我觉得意式咖啡机只是家用机也不用太追求多好的机子（永远比不上商用的）在豆子上下功夫比较有趣一点
:我之前买咖啡买错了，买成了咖啡豆。之后用亚马逊积分换了个这个，真的超好用！
:哈哈是的呢！！
:宝宝你这个可以调节咖啡豆粗细吗？我现在用的手摇滴。
:我也一直用手摇滴！！！手摇的粉更好喝！！！这款其实更多还是磨香料好用点然后就是时间比较快！但是不能调节粗细而且干净手冲出来的风味会损失一部分
回复 @注销用户_561030:因为只磨香料或者咖啡粉的话其实不会有油性物质覆盖所以用完水冲干净擦干净就好啦！！磨酱的话是要好好洗一下的！
:我家用的也是这个！🙋
:哈哈哈这么平价好用的东西真是希望大家都能用到！
:请问不会串位吗？
:我最后一句写啦 如果担心串味就买两个！一般打香料或者酱的话 一做完马上洗干净其实不大会
:有人说这个是砍豆机…
回复 @oggyTui:我磨豆用得比较多的其实还是用手摇磨豆机？这款做香料比较多。这款我觉得就是可能会有点不均匀或者就太细了……感觉比较适合用意式咖啡机压espresso不适合手冲。我也觉得手磨豆比机打的好喝点 油脂也丰富点
回复 @Mian食记者:大意是说20刀的豆子被打到可能只能4.5刀，其实我也有同款，但是有时明明用的一样豆子，人家店里的就比较好喝导致我也怀疑是不是磨豆子的问题
:同款！超好用
回复 @一只软萌的格格:破壁机我都要积灰了😂洗起来也麻烦…这个洗起来也特别方便
回复 @Mian食记者:对 我上学期买来磨大米面做油茶！真的完美