这是一个兼顾颜值👗和专业性🎓的手冲咖啡壶，是很多世界咖啡师大赛选用的官方手冲咖啡壶。我是今年回国期间第一次见到这个壶，就被它的美貌和质感所吸引，国内大概卖800多块钱，属于国产货，但是它也出口美国亚马逊。据我了解，Brewista和bonavita实际上是一个生产商。我是今年夏天亚马逊打折的时候收的，还用上了运通offer。😎
它一次可以烧600毫升的水(据我验证稍微多一些水也没有太大关系，不用太准，内壁上有刻度线)，有非常多的颜色，包括黑色漆面，银色漆面，红色漆面，彩色漆面🤷🏻♀️，白色哑光和黑色哑光，可以参考图4，我的是黑色哑光。这个壶和绝大多数其他手冲咖啡壶一样是鹅颈的，用于控制水流速度。它最大的优势在于它能够直接被加热，就像我们普通的烧水壶那样。我们知道，以前冲咖啡我们都需要先烧一壶水，然后把水倒入我们的手冲咖啡壶里，测量温度之后再冲煮咖啡，非常麻烦，往往水还会在操作过程中不断降温，以至于最后冷掉，达不到冲煮要求🤦🏻♀️。用了这个壶之后呢，以上的烦恼都被解决了，我们可以直接把水温设定在冲煮温度，它会加热到你设定的这个温度后哔声提醒，然后你可以选择保温，所以水不会冷掉。它还内置秒表功能，当你冲咖啡的时候，可以先设定30秒的闷蒸时间，使咖啡粉中的二氧化碳排出，以免干扰冲煮过程中下水速度。之后呢，你可以配合一个厨房秤，边冲边计时，就可以精准的控制水流的速度，保证你的出品稳定，不会过度萃取，也不会出现萃取不足的情况。自从我用上了这个手冲咖啡壶，我的其他咖啡壶全部都闲置了，非常喜欢它，平时不冲咖啡的时候，还能当普通电热水壶用，推荐给大家，它唯一的缺点就是比较贵。
图2-4皆来自amazon官方图片
最新评论 2
:baby 网络图片请注明来源噢，不然可能引起误解哈，感谢理解~
:好的，谢谢君君修正。