今天早上用黑五买的华夫饼机试做了华夫饼,效果不错~
新机器买回来清洁一定要做好,平时使用的厨具主要是清洁食物残留,其实没有清洗的特别干净,也不会对身体造成太大伤害,除非长年不清洗。但是新买的厨具一定要认真清洗,因为上面可能残留化工原料,尤其是这种还有不粘涂层的,而且主要是还不能水洗。所以我依旧参照我上篇电饼铛晒货里面的清洗步骤。先用湿的厨房纸擦两遍,然后专门调一小碗面糊,倒进去制作一次专门清洁之用的华夫饼,做好之后扔掉,然后趁热再用湿的厨房纸擦一遍就可以了。
其实不粘涂层如果加热超过它的阈值,是会释放有毒气体的,所以尽量不要空加热华夫饼机,预热好之后尽快倒入面糊制作。制作完之后及时拔掉电源。
华夫饼面糊制作:
面粉120g,玉米淀粉30g,3g泡打粉混合过筛备用。两颗鸡蛋,30g橄榄油,30g白砂糖和100g牛奶搅拌均匀后加入上面的分类,搅拌均匀后面糊过筛备用。
次方能够制作两次,也就是8小块。华夫饼机设置烘烤程度,我设的light到dark中间偏dark一些。预热好之后绿灯亮起,然后就可以倒入面糊了。大约十分钟左右,具体时间我没注意。中间可以将华夫饼机进行翻转,这款是可翻转华夫饼机。这样烘烤的更均匀一些。其实我觉得不均匀、一块一块的黄斑挺好看的,看起来很有食欲。
最新评论 9
:谢谢分享
:我们家也是这款 很方便
:嗯嗯,是哒
:是去店里抢的吗
:不是哈,网上也可以的
:玉米淀粉是指corn flour 还是corn starch,这俩分不清
:starch
:不错
:宝宝把整个k家的小家电都搬回来了🙈