在芝加哥生活了三年
Alinea的鼎鼎大名如雷贯耳
无奈一直抢不到reservation
最后终于约到了搬走前一天的reservation
不知道是因为之前的预期太高还是怎样，
三个小时的experience总结下来只有两个字
【失望】
吃完最后一道菜我问男朋友哪道菜他觉得最好吃
然后他回复我他已经忘了都吃过什么了...
最无语的是其中有一道clam chowder
两个人分一个土豆。
另外，被各种食评家吹爆的food presentation也没有特别的impressive，
不外乎就是点干冰和火最后再加个dessert的表演。
内心的感觉还没有第一次去上海蟹王府吃到完全剥好的大闸蟹震撼。
不过说到底这只是我自己的个人感觉
毕竟还是米其林三星
如果有机会可以去尝试一下还是建议大家试一下的。
最后简单的附上几个订位的小tips🌟
Alinea每月的15号中午11：00左右会在它的网站上开放两个月后的定位
需要定位的朋友们请一定准时去网站上蹲守
因为opening真的会秒没
（p.s.在我尝试了两个月都没有订到的情况下，我还给alinea发过一封邮件complain他们的系统是不是有问题，人家很傲娇的告诉我他们的reservation就是这么得火爆😂）。
两种experience的菜品几乎是完全一样的
gallery的presentation会稍微炫酷一点
虽然价格会比salon高一点
但是会更难订到。
另外，也可以尝试一下amex的concierge service帮助订位。
其实在我心目中芝加哥好吃的餐厅和米其林餐厅还是很多的
只不过很不幸并不是alinea。
