21
43
19
4
眨眼😉终于来到打卡的尾声，第2️⃣8️⃣天啦……
今天给大家介绍一款小鲜肉月饼，虽然已经过了中秋节，但是这种就像蛋黄酥一样，是不分时节的......不过外面买的添加剂一堆，还是想吃的时候自己动动手吧，新鲜美味又健康……
材料：
一、油皮
中筋面粉（all purpose flour） 250克
猪油 （Lard）85克
盐 1 克
细砂糖 30克
水 110克
二、酥皮
低筋面粉 （cake flour） 175克
猪油 90克
三、馅料
猪肉 400克
全蛋液 1个
蛋白 1个
蜂蜜 10克
细砂糖 10克
料酒 15克
生抽 15克
蚝油 15克
芝麻油 15克
盐 10克
姜末 10克
葱花 10克
蒜蓉 10克
做法：
1. 皮的做法跟蛋黄酥皮的一样，不知道的可以回看我的蛋黄酥的晒货文章。
2. 馅料全部混合在一起，用厨师机搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏2小时或以上……
3. 把馅料分成25克一个，搓圆，放入冷冻1-2小时以上……
4. 30克的皮包入25克的馅料，收口后稍微压一下
5. 烤箱预热至200摄氏度（400华氏度），烘烤30分钟.....
黑五独家：La Mer 一件就送鎏金、正装面霜
≈7.5折起+6重礼🎁价值$1000
1079 La Mer
小黑瓶、粉水、菁纯等全都有🔥
Lancome官网 5折！
203 Lancome
Nordstrom Rack 黑五天降额外6折💖 全员入场
UGG多款参加$29起 直击心趴
8 Nordstrom Rack
Amazon黑五开抢🎁新iPad Mini $399 石头$459 评论抽礼卡
棉柔巾$3.2 小黑瓶4.7折
716 Amazon
Macys 黑五狂欢❗2折起+额外8折 评论区抽奖赢饺子包
雅诗兰黛智妍面霜买1送1！
653 Macy's
adidas 真黑五开始💰额外8.5折+赢$50礼卡
拖鞋$6 OZMILLEN 鞋$51
434 adidas
始祖鸟官网黑五新款7折🚀Beta夹克多色选$280
断码超快！错过不在
143 ARCTERYX
Alo Yoga 黑五7折大促❤️断货王卫衣$89
博主同款毛绒夹克$152
57 Alo Yoga
开放全场！Aritzia 黑五大促低至3折！
Super Puff羽绒服$150起
425 Aritzia
lululemon 黑五提前享🎊火速断码中
万年无折的黑色leggings半价
557 lululemon
最新评论 21
:猪油用哪款好啊
:这个可以买吗！
:美女，这个字怎么印上的？
:太赞了，想吃+1
:好棒，做的太好了👍
:好手艺！！想次😋
:好想吃
:👍
:👍
:我懒，直接买派皮包😂😂
:太厉害了👍
:👍🏻
:上面的戳怎么搞？有现成的么
:猪油哪里买的？
回复 @小_鱼_儿:🤩从来不知道Walmart有卖猪油，我逛的一定是假的Walmart，请问猪油的名称是什么？
回复 @我的美丽人生:不是的，我都是买现成的，Walmart有卖.....😂