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很喜欢吃Costco的腌制好的猪排，可惜稍微咸了一点，而且量比较大，买一包吃好久，很占冰箱体积。所以就近买了一小盒pork baby rib，切的好好的，不需要自己切啦，做起来很方便，一磅也才2.99刀。
买回来洗干净，用厨房纸吸了水，撒上蒜末、黑胡椒碎、五香粉、盐、蚝油等，可以根据自己的喜好调整。按摩入味，腌制两个小时以上。烤的时候我是参考的Costco烤猪排的时间和温度，不过那种方法每次都容易烤焦，所以我减低了温度，缩短了时间。
先平铺在锡纸上，450F烤15分钟，取出来每块猪排都用锡纸包好，再350F烤一个小时。包起来烤可以减少水分流失，肉会更嫩。
吃的时候配上蔬菜，再来点主食，完美😁
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