1
8
4
1
想吃甑糕了，家里没有蒸锅，正好前段时间买了这个六合一的6Qt instant pot,就想着试下，没想到还成功了，而且大大缩短时间，口感更糯。
我做的是改良版的甑糕，因为不爱吃豆子，所以只放了红枣。首先，长粒糯米加水泡一晚上，方便蒸；第二天把红枣泡起来，大概两个小时左右，然后切成两瓣并去核（如果买无核的更好），红枣要比较小颗的会更甜口感更好。然后拿个大碗或者小玻璃盆（只要能放进高压锅里就行），先铺红枣，撒点碎冰糖（白糖也可以，冰糖口感更好颜色更漂亮），再铺泡好的糯米，这样一层红枣一层糯米的铺，每层撒点碎冰糖，大概铺了六七层，最后一层是红枣。最后往铺好的碗里加水，水没过最上层红枣一点就可以了。
最后instant pot里加水，上自带的蒸架，把碗放进去，使用steam档把时间加到120分钟左右。蒸好后自然放气，等锅稍凉了再把蒸好的甑糕取出，挖一勺，甜滋滋又黏糯，甜点能让人一下子开心起来。
把甑糕放冰箱冷藏一晚上，第二天取小块微波炉加热一下，口感更佳！
长文章
笔记
粉丝
lululemon 特价区淘好物✨$79的跑鞋码很全
$59收多款“神裤 ”
9999 lululemon
Macy's 节日大促 2折起+额外8折💥年末就买这一波
限今天！CK西装裤$38！
81 Macy's
Nordstrom 节日抄底🔥买礼卡至高返$125礼卡
加鹅限时7.5折！黑白标都有
474 Nordstrom
lululemon 圣诞Boxing Day大促即将来袭
12月24日不见不散
8 lululemon
独家：adidas 折扣区💛低至4折+额外8.5折
男士跑鞋$22
23 adidas
悄悄告诉你👀始祖鸟奥莱上新超多“好东西”
Atom Beta我全都要
35 ARCTERYX
Aritzia 3折起继续捡漏 🤩多款上新！
保暖羽绒服$124
158 Aritzia
雅诗兰黛😎低至5折+四重好礼 含15ml黑钻面霜
智妍50ml+50ml套装$119
162 Estee Lauder
Nordstrom Rack低至1折 买礼卡至高送$125礼卡
兰蔻小黑瓶半价$67🔥
1186 Nordstrom Rack
Lancôme 菁纯典藏香全网底价❗️星夜限定唇膏$26
独家史低：菁纯套装4.3-4.5折
284 Lancome
最新评论 1
:爱了