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❥上星期某天晚上，由我这个不会做做菜的负责晚餐担当，厨艺不够的我选择了最简单版本的秘制红烧肉。红烧酱油背面有写好制作流程，很简单。🥰
做法：
1. 五花肉洗净，然后切成小块。
2. 葱，姜都切片。
3. 用一汤匙油起锅烧热，爆香数片姜片，加入五花肉炒片刻。
4. 加入秘制红烧汁和水（水和红烧汁的比例是5：1就可以了）煮沸后，加盖转慢火焖炖煮至腩肉酥软及汁浓，翻炒肉块，让肉充分着色，过程中要适时地翻搅，避免肉块沾锅。
6. 收汁后，即可享用香味四溢的红烧肉。
❥一端出来鲜香红烧酱油，酱香浓郁，拿来配饭可以吃几碗。😋
❥感谢你阅读这篇文章🌷（小时候在家里的小温室长大，我真的不会做饭，弄的有点差，请大家不要介意。）
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最新评论 7
:满满的肉😋
:你大概焖了多久呀，会有肉腥味嘛？我感觉我每次做红烧肉不管加什么香料只有放高压锅压了才会比较没有肉腥味…下次试试这个料～
:没有肉腥味啊，我关火后大概焖两小时以上🤣
回复 @左撇子的Waffle:好滴(｢･ω･)｢，下次我也试试～
:我也用李錦記的紅燒汁煮這個紅燒肉，還可以用電飯煲來著，不用看火更方便喔！煮多幾次就識啦！👍👍
:等我下次都試吓用電飯煲先，煮嘢食真係好難🤯
回复 @左撇子的Waffle:万事起头难，跟着这里的大神慢慢的你也成为其中的一位大神了！🙌🙌💪💪