好早就想做这个了,看着好有食欲。今天终于如愿以偿,第一次做就成功了,囗感香糯可口,好次呀!😄😄做法分享给大家^ _ ^
材料:熟香蕉两条去皮后240克,糯米粉150克,粘米粉50克,油10克,水100克,糖85克,熟糯米粉(手粉)50克
1、先将50克的糯米粉放到锅中炒至3到5分钟呈微黄色晾凉备用。
2、香蕉压成泥加入糖和油搅拌均匀,注意香蕉一定要熟透的。
3、再加入水搅拌均匀
4、筛入糯米粉和粘米粉混合搅拌均匀。
5、用手动搅拌器把它打滑。
6、蒸盘上抹上少许油,香蕉糊过筛倒入蒸盘中用保鲜纸盖好。等水开了以后,中火蒸大约20到25分钟左右(视每个人的容器大小不同,时间也做相应的调整)用筷子插入,没有生粉即可关火。
7、趁热马上倒入一个容器中,用筷子顺着一个方向一直搅拌,时间大约1到2分钟。然后包上保鲜膜待凉。
8.案板上撒上刚才的手粉,将香蕉糕团上面也沾上手粉,用擀面杖赶成长方形。最后从上向下卷起,切成两半。每半都搓长一些,再用刀切成自己喜欢的长度即可开吃啦!
Enjoy!^_^
最新评论 33
:有空得试试
:我今天做了好好吃啊😋。
:童年回忆啊!
:👍
:试着做了下,但是我做的有点偏粘,想知道怎么能改进呢?
:这个都会粘,手粉多撒些,然后上面铺保鲜膜赶会好多很多。
:你应该整个面团都包上粉,不需要保鲜膜就可以赶的
:wow 这个看起来好好吃
:按照你的食谱,我今天也做了这个,卖相没你的好看,味道还不错哈哈
:这速度,好快哈😃
回复 @我的美丽人生:刚好家里这些材料都有,又嘴馋😋哈哈
:赞
回复 @我的美丽人生:好棒👍🏻喜欢
:谢谢宝宝❤️
:😋
:👍
:看了马上肚子饿
:好棒
:太赞了
:谢谢亲😆
:超棒 我小时候常常吃
:学起来
:香蕉糕😍😍😍😍
:好棒👍
:谢谢亲爱🤩❤️
:好想吃😘
:做起来😜
:好想吃
:拿走😀😀
:😍