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微众测｜孕妈带你一起领略旭龙行海参的风采

首先感谢😘君君的翻牌和慷慨的金主爸爸，这次我很荣幸地当选了旭龙行海参微众测员！

我现在刚刚进入孕中期，正好是吃海参的好时候。海参号称”海里的人参“。除了含有丰富的蛋白质以外，海参还有八种人体自身必需的氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸含量最为丰富，因此获得了“精氨酸大富翁”的美称。孕妇吃海参一般推荐在孕中期。这个时候胎儿已经稳定下来，开始积极地吸收营养。海参的高营养价值可以帮助孕妇补铁，提高免疫力，促进胎儿身体和脑部发育。需要注意的是，孕妇吃海参和吃别的补品一样，不易过频过量使用。一周进补一两次，一次不要超过一个比较稳妥。

我家现在还有一个3岁的娃，这次准备也给他尝尝海参。经过网上research发现给儿童吃海参也是有很多好处的。比如海参含有的大量氨基酸可以帮助吸收功能差的小朋友补充多种氨基酸从而调节体质，提高免疫力。和孕妇一样，儿童食用海参也是不要过量，一周一两次，每次一个足矣。

于是，在我的翘首期盼中，一个炎热的中午，我收到了金主爸爸发来的包裹📦。激动的我马上把它打开了！我选的是特级野生阿拉斯加红参（小号）和一级智利荔枝参（中号）。

🔎旭龙行官网提供了这两种海参的详细背景资料和泡发方法：

1⃣️阿拉斯加红参

【产地】天然捕捞自阿拉斯加无污染的外海区域

【特点】味鲜脆爽，参筋粗壮，富含硫酸软骨素和骨胶原蛋白

【功效】提升白血球，提升免疫力，修复关节，抗癌首选

【适用人群】中老年人，癌症患者，免疫力低下者

【泡发方法】将红参浸没在无油纯净水里，置于冰箱冷藏两天，每天换水。之后用无油厨房剪刀将红参肚子一剪到底，摘取沙嘴。用水将红参腹内洗干净并且保留条状筋络。清理好的红参再次用纯净水浸没，置于冰箱冷藏2-5天，每天换水。当红参可以用手完全弯曲对折的时候，海参就发好啦🎉

2⃣️智利荔枝参

【产地】天然捕捞自智利火地岛省海岸海域

【特点】角质厚重，肉质肥厚，蛋白质含量达到38%，含盐量低于20%，水发率超过5倍

【功效】富含胶原蛋白，适合爱美人士

【适宜人群】合家享用👨‍👩‍👦

【泡发方法】将荔枝参浸没在无油纯净水里，置于冰箱冷藏两天，每天换水。之后将荔枝参放入沸水中煲煮30分钟。冷却之后用无油厨房剪刀从海参腹部一剪到底，摘取沙嘴并去除海参筋和内膜，洗净内腔。再用钢丝球擦拭荔枝参表面，将表皮的褐色珊瑚质刮去。再次洗净之后将荔枝参浸没于纯净水中，置于冰箱冷藏2-5天，每天换水。当荔枝参可以用手完全对折弯曲的时候，海参就发好啦🎉

现在这两种参已经泡发了8-9成。现在看来的确就像旭龙行官网写的一样，红参摸起来比较薄且脆，荔枝参比较厚且弹。我很期待烹调过后的口感😋

之后几天会陆续推出我（家属）的烹调方法以及我和娃的食用感受。请大家期待我的长文章！！